Nedělní večeře: Kuchařka Savor the South: Nedělní kuchařka

Recenze čtenářů

V recenzích na film „Sunday Dinner“ se mísí nostalgické uznání s určitým zklamáním. Zatímco mnozí čtenáři si užívají osobní příběhy a recepty, které vyvolávají vzpomínky na rodinná setkání, jiní mají pocit, že kniha nesplňuje jejich očekávání ohledně jižanských receptů nebo nestojí za druhou koupi.

Mnozí čtenáři oceňují nostalgické příběhy a osobní přístup autorky. Recepty jsou popisovány jako rozmanité, snadno připravitelné a chutné, přičemž jsou konkrétně zmiňovány oblíbené recepty, jako jsou sladké a pikantní kukuřičné koláče a pečená krůtí prsa. Kniha inspiruje čtenáře k vytváření vlastních rodinných tradic a je považována za cenný doplněk sbírky kuchařek.

Někteří recenzenti měli pocit, že recepty neodpovídají jejich představám o jižanské kuchyni, a jeden z recenzentů ji označil za svou nejméně oblíbenou z celé série. Objevují se zmínky o zklamání a pocitu, že kniha nemusí vyhovovat definici nedělního oběda pro každého.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Sunday Dinner: A Savor the South Cookbook

Obsah knihy:

Bridgette A.

Lacyová přináší ódu na jídlo, které je zejména na Jihu, kde se slaví sabat, víc než jídlo. Lacyová poznamenává, že nedělní večeře je "stav mysli.

Jde o to, že si uděláte čas na to, abyste byli s lidmi, na kterých vám záleží." Lacyová popisuje své vlastní nedělní večeře z dětství, v nichž hrál nesmazatelnou roli její milovaný, kulinářsky založený dědeček, a zkoumá a oslavuje rytmus tradic nedělního jídla. Lacy však ví, že dnes mnozí z těch, kteří vyrůstali u nedělní večeře obklopeni příbuznými, večeří sami před televizí. Její Nedělní večeře poskytuje nápravu a chutnou inspiraci pro každý den v týdnu.

Jedenapadesát Lacyiných receptů, které jistě odmění všechny, kdo se sejdou u stolu, sahá od klasických oblíbených jižanských pokrmů, jako jsou nedělní kynuté rohlíčky, babiččino smažené kuře a tatínkův hnědý koláč z oplatek Nilla, až po moderní, lehčí úpravy, jako je pečená zeleninová směs a letní ovocný salát. Lacyiny tipy na stylizaci jídel s ohledem na barvy, texturu a jednoduchou krásu ztělesňují její vlastní vzpomínku na nedělní večeři, kdy "vše, co bylo potřeba, už bylo na stole.".