Nebudete věřit, že je to bez soli: 125 zdravých receptů s nízkým obsahem sodíku a bez něj s použitím chuťově výrazných směsí koření

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje řadu receptů bez soli, které jsou určeny pro osoby se speciálními dietami, zejména dietami s nízkým obsahem sodíku. Ačkoli byla kniha chválena pro své kreativní a snadno proveditelné recepty, několik čtenářů zjistilo nesrovnalosti mezi názvem knihy a skutečným obsahem sodíku v receptech. Mnozí uživatelé byli zklamáni tím, že se kniha spoléhá na komerční kořenící výrobky, a některé recepty považovali za příliš složité nebo neodpovídající přístupu bez soli.

⬤ Skvělá doprava a balení.
⬤ Užitečné pro ty, kteří drží přísnou bezslanou dietu.
⬤ Kreativní recepty s mezinárodní atmosférou.
⬤ Snadno se dodržují.
⬤ Obsahuje směsi koření a zajímavé nápady.
⬤ Ideální dárek pro osoby vyžadující jídla s nízkým obsahem sodíku.

⬤ Mnoho receptů obsahuje sodík, což je v rozporu s názvem.
⬤ Závislost na výrobcích paní Dash, které nemusí splňovat všechny dietní potřeby.
⬤ Některé recepty jsou příliš složité nebo vyžadují těžko dostupné ingredience.
⬤ Značný počet receptů lze snadno najít jinde.
⬤ Nedostatek obrázků pro vizuální orientaci.
⬤ Přehnaná závislost na určitých značkách koření, které nemusí být univerzálně vhodné.

(na základě 65 hodnocení čtenářů)

Původní název:

You Won't Believe It's Salt-Free: 125 Healthy Low-Sodium and No-Sodium Recipes Using Flavorful Spice Blends

Obsah knihy:

Americká kardiologická asociace doporučuje maximálně dvě třetiny čajové lžičky soli denně, ale je snadné překročit tuto hranici během jediného jídla.

Pro všechny, kdo trpí hypertenzí, srdečními chorobami nebo cukrovkou - a pro miliony Američanů, u nichž vysoký příjem soli představuje riziko vzniku těchto onemocnění - nabízí kniha Nebudete věřit, že je to bez soli 125 vynikajících receptů bez soli, díky nimž se rodinné večeře změní z monotónních na lahodné. Kulinářská expertka Robyn Webbová odhaluje své tajemství: jednoduché směsi koření, které si každý může koupit nebo vyrobit doma, a navíc recepty, které využívají exotická aromata, jako jsou listy kafrové limetky a badyán, k vytvoření odvážných, krásných chutí.

Od kuřete na chipotle po dýni s provensálskými bylinkami - každý si zde najde něco pro své chuťové buňky. Jakmile začnete experimentovat jinak než se solničkou, zlepší se vaše zdraví a také vaše vaření.