Recenze čtenářů
Shrnutí:Kuchařka je dobře hodnocena pro své krásné fotografie a řadu snadných a chutných receptů na polévky vhodné pro všechna roční období. Mnoho uživatelů oceňuje praktický design a přístupnost pro kuchaře všech úrovní dovedností, takže je vhodná jak pro osobní použití, tak jako dárek. Někteří recenzenti však vyjadřují zklamání nad omezeným počtem stran a receptů a mají pocit, že to nemusí ospravedlnit cenu.
Klady:Krásné fotografie, přehledné recepty, dobrá rozmanitost pro všechna roční období, vhodné pro základní kuchařské dovednosti, praktický design, skvělé pro osobní použití i jako dárek.
Zápory:Pouze 68 stran, někteří mají pocit, že cena je příliš vysoká za omezený obsah, několik receptů nemusí být tak uspokojivých.
(na základě 12 hodnocení čtenářů)
Původní název:
ladle: paleo and gluten-free comfort soups
Obsah knihy:
Michelle Fagone, známá jako Cavegirl Cuisine, se stala milou a svéráznou senzací sociálních médií, kterou na Facebooku sleduje více než 120 000 fanoušků Její nejnovější výtvor, Ladle: paleo a bezlepkové recepty na polévky, obsahuje 50 čerstvých polévek, které jsou vyloženy v krásné barevné fotografované kuchařce. Od jednoduchých krémových polévek, které lze připravit za 30 minut, až po různé polévky, dušené polévky, dušené polévky a chilli - každý si zde najde něco pro sebe. Kádinka je tu pro vás, pokud dodržujete paleo/bezlepkovou dietu, máte intoleranci na mléko, rádi si pochutnáváte na jídlech z čerstvých surovin a konečně máte prostě rádi polévky.
Zkušenosti:
Nic není tak výživné a uklidňující jako miska polévky v páře. Pokud chcete vážně zvýšit úroveň své hry s vývarem, je pro vás kniha Michelle Fagone's Ladle komplexní učebnicí paleo polévek - Michelle Tam New York Times autorka bestselleru Nom Nom Paleo: Jídlo pro lidi.
Domácí polévka je pestrá, výživná a chutná, je to nejlepší jídlo na jedno použití. Od základních vývarů přes jednoduché krémové polévky až po mezinárodní recepty s vkusem - v knize Ladle najdete vše, co potřebujete k tomu, abyste se stali polévkovým expertem. - Melissa Joulwan, autorka knihy Well Fed: Paleo recepty pro lidi, kteří rádi jedí, a Well Fed 2: More Paleo Recipes For People Who Love To Eat.
Polévky jsou pravděpodobně nejvýživnějším způsobem, jak si vychutnat jídlo, ale přiznejme si - mohou se rychle stát trochu nudnými. Ladle tuto nepříjemnou situaci převrací na ruby a nabízí více než 50 receptů vhodných pro alergiky, které se hodí pro každou náladu. Od Bacon Chicken Chowder a Cowboy Beef Stew až po Lobster Bisque, to je povinný zdroj informací pro každého gurmána, který miluje polévky - Russ Crandall, autor bestsellerů New York Times Paleo Takeout a The Ancestral Table.
Už jsem to říkala a řeknu to znovu, jsem posedlá polévkami Není denní doba ani den v roce, kdy by polévka nebyla perfektním jídlem. Michelle v tomto lahodném souboru celoročních polévkových receptů spojila kreativitu s praktičností, jak to u Cavegirl bývá zvykem. Pokud jste fanoušky polévek jako já, budete "polévkově" potěšeni, když si tuto knihu přidáte do své sbírky - Jennifer Robinsová z převážně paleo a autorka knihy Down South Paleo.
