More Sauce Madam?: Dobrodružství hotelové manažerky

Recenze čtenářů

Kniha se zabývá zákulisím práce v hotelnictví a přináší zasvěcené i zábavné vyprávění. Čtenáři však narážejí na problémy s formátováním a strukturou knihy, což snižuje zážitek z četby.

Zajímavý vhled do hotelového života, poutavé psaní, srdečný pohled a dobrý společenský život zobrazený v oboru hotelnictví.

Obtížný formát pro čtení, chybí seznam kapitol, omezená navigace (pouze vertikální rolování), pevná velikost písma, dlouhá osobní historie autora, která nemusí oslovit všechny čtenáře.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

More Sauce Madam?: The Adventures of a Hotel Manager

Obsah knihy:

Geoffrey Paris strávil čtyři desetiletí prací v hotelnictví a gastronomii, kde se staral o vše od mytí nádobí v zapadlé hospůdce až po dohled nad pětihvězdičkovými bankety v luxusních hotelech na západě země.

Zažil všechno, od opilých nosičů, podvodných majitelů a neschopných číšníků až po zákazníky podvodníky, primadony a milionáře - a nenechal si ujít ani minutu. Upřímné, barvité a velmi zábavné vyprávění o tom, co se skutečně děje v hotelovém zákulisí.