Molekuly na výstavě: Všední život: Portréty zajímavých materiálů v každodenním životě

Recenze čtenářů

Kniha „Molekuly na výstavě“ od Johna Emsleyho je obecně dobře hodnocena jako zábavný a vzdělávací průzkum vlivu chemie na každodenní život. Přístupnou formou představuje různé molekuly, často přirovnávané k výstavě nebo prohlídce, takže je poutavá pro čtenáře s různou úrovní předchozích znalostí. Objevují se však výtky týkající se některých zastaralých informací, organizačních nesrovnalostí a v některých případech i fyzického stavu knihy při převzetí.

⬤ Poutavý a zábavný styl psaní, který zpřístupňuje chemii.
⬤ Pokrývá širokou škálu zajímavých témat a molekul.
⬤ Poskytuje zajímavé postřehy a anekdoty o chemii v každodenním životě.
⬤ Vhodné pro čtenáře s malými předchozími znalostmi chemie.
⬤ Mnoho čtenářů ocení vzdělávací hodnotu a zábavný přístup k vědě.

⬤ Některé eseje jsou nevyrovnané co do energie a zajímavosti.
⬤ Obsahuje zastaralé informace a u některých tvrzení chybí citace.
⬤ Některé fyzické výtisky mají problémy, například vypadávají stránky.
⬤ V některých částech se může zdát suchá; ne všichni čtenáři ji považují za trvale poutavou.

(na základě 20 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Molecules at an Exhibition: Portraits of Intriguing Materials in Everyday Life

Obsah knihy:

Která složka koly dokáže odstranit rez z chromu? Jaká je nejhořčí látka na světě? Jaká je nejhůře zapáchající? Na tyto a mnoho dalších otázek odpovídá John Emsley v této zábavné exkurzi do chemie, v níž osvětluje materiály, které tvoří náš svět.

Desítky živých článků se zabývají tak známými molekulami, jako je voda, kyslík a sklo, všestrannými plasty, jako je polypropylen, polystyren a polyuretan, dokonce i "pekelnými živly", jako je sarin (smrtící nervový plyn). Bez vzorců, rovnic a molekulárních diagramů, které by zmátly neodborníky, se v každém díle mísí historie, věda a anekdota, k nimž se přidává mnoho zajímavých faktů.

"Svět chemie ještě nikdy nebyl tak zábavný," píše nositel Nobelovy ceny za chemii Roald Hoffmann. Tato kniha skutečně zaujme každého, kdo se zajímá o chemické látky v potravinách, které jíme, v oblečení, které nosíme, a ve vzduchu, který dýcháme.