Moje matka je kuře

Recenze čtenářů

Nekonečný Cassoulet je sbírka esejů, která kombinuje kulinářské postřehy s osobními příběhy, zdůrazňuje rodinu, přátelství a vášeň pro jídlo a pití. Autorka kreativně prolíná různá témata týkající se jídla s úvahami o životních zkušenostech.

Kniha je dobře zpracovaná a nabízí jedinečný pohled pro gurmány a kuchaře. Představuje poutavé a upřímné příběhy, které zvyšují ocenění jídel a lidí, kteří za nimi stojí. Kvalita psaní je chválena a osloví i čtenáře, kteří se nezabývají pouze kulinářskými zájmy.

Pro čtenáře, kteří se o jídlo nezajímají, může být obsah méně přitažlivý, protože se silně zaměřuje na kulinářská témata a osobní anekdoty spojené s jídlem.

(na základě 2 hodnocení čtenářů)

Původní název:

My Mother Is a Chicken

Obsah knihy:

"Mark Brown píše o jídle, pití a bloumání tak výtečně, že napůl věřím, že jsem tam byl s ním - a protože vím, že jsem tam nebyl, toužím tam být.

" - James Oseland, šéfredaktor časopisu Saveur a autor knihy Cradle of Flavor Ortodoxní Řek spojuje lásku k hudbě s živobytím v párcích v rohlíku. Punkrocker jede zájezdovým autobusem do vinařské oblasti Walla Walla a dělá lumpárny.

Farmář pěstující česnek sní tolik syrových stroužků, že si navoní pot, ale ne dost na to, aby odpudil upíry. Francouzský hostinský podává vepřové s fazolemi staré jako křížové výpravy. Šampion vepřového dědictví s radikálním nápadem jíst místní jídlo dostane ránu do čenichu.

Spisovatel Mark Brown se nají a napije, a pak to pro potomky a poučení zopakuje. Historická, anekdotická, poetická, a dokonce i trochu jedlá kniha "Moje matka je slepice" vám přerovná spižírnu.