Moje malá aljašská trouba

Recenze čtenářů

Recenze zdůrazňují, že „Moje malá aljašská trouba“ je víc než jen kuchařka; kombinuje krásné fotografie, poutavé příběhy o životě na Aljašce a širokou škálu snadno použitelných receptů. Mnoho uživatelů oceňuje praktické návody na vaření, zejména mořských plodů, a chválí knihu za její kvalitu a kreativitu.

Kniha obsahuje krásné fotografie, poutavé příběhy, snadno připravitelné a zdravé recepty, rozmanitost druhů pokrmů a praktické rady pro přípravu mořských plodů, zejména lososa a halibuta.

Někteří recenzenti recepty ještě nevyzkoušeli, což svědčí o nedostatku bezprostředních praktických zkušeností s vařením, zatímco jiní vyzdvihují pouze fotografie a vyprávění bez zmínky o účinnosti receptů.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

My Tiny Alaskan Oven

Obsah knihy:

LaDonna, dívka z Kalifornie, se před více než dvaceti lety dala na Aljašku, rybaření a manžela Oleho (ne nutně v tomto pořadí! ) a nikdy se neohlédla zpět. Jako hlavní palubní pomocnice a kuchařka na lodi LaDonna Rose, jejich 32stopé komerční rybářské lodi se základnou v Ketchikanu na Aljašce, je zodpovědná za veškerou jejich stravu.

Ta se často připravují za pochodu, na houpající se a kymácející se lodi, v maličké kuchyňce (kuchyni) o rozměrech 4x7 stop, na malém olejovém sporáku a v troubě. Přesto odmítá zásobovat kuchyňku hotovými jídly typu „ohřej a sněz“ a namísto toho se zdokonalila v podávání chutných, vynalézavých, rychle a snadno připravitelných pokrmů, jako jsou např: „Halibut ve slanině“, ‚Kuře na buffalo‘, ‚Hřebenatky s teriyaki salátem‘ a dokonce ‚Dýňové koblihy‘. Najdete zde recepty pro každé denní jídlo, včetně: „Palačinka s jablečnou náplní“, ‚Grilovaný lososový salát Caesar s parmazánovými krutony‘, ‚Pizza z artyčoků, rajčat a špenátu‘, ‚Krabí krokety‘, ‚Česnekové krevety Crostini‘, ‚Kávou kořeněná restovaná hřbítka‘ a ‚Oleho čtverečky s máslem a hnědým cukrem‘.

Objevte novou obměnu tolik oblíbených klasických pokrmů, jako je královský losos v podobě kebabu, sekaná pečená v muffinových formičkách a přísně tajná limetková myš s chytrým nádechem. S troubou My Tiny Alaskan Oven budete mít z přípravy pokrmů velkou radost, stejně jako z jejich konzumace, a navíc si vyslouží místo v kuchyni každého, kdo touží po jednodušším řešení přípravy domácích jídel pro svou rodinu.

Kniha je doplněna živými příběhy a nádhernými barevnými fotografiemi pokrmů, aljašské krajiny a životního stylu komerčního rybolovu, které pořídil Ole. Nezáleží na tom, jak velká nebo malá je vaše trouba...

připojte se k Olemu a LaDonně, kteří se s vámi podělí o svou vášeň pro jídlo, rybaření, fotografie a zábavu!