Moje francouzská kuchyně: Kniha 120 ceněných receptů z francouzské kuchyně: Kniha 120 ceněných receptů z francouzské kuchyně.

Recenze čtenářů

Kuchařka Joanne Harrisové „Moje francouzská kuchyně“ je vysoce ceněna pro své krásné fotografie a klasické francouzské recepty, které se snadno připravují. Kniha kombinuje osobní anekdoty s kulinářskými tradicemi, takže je více než jen kuchařkou. Zatímco mnoho recenzí oslavuje nenucený půvab a autenticitu receptů, některé upozorňují na problémy s uspořádáním a přání mít více vegetariánských možností.

Krásné fotografie, klasické a autentické francouzské recepty, poutavé psaní, snadné sledování, osobní příběhy, které umocňují zážitek z receptů, dostupné ingredience a směs sladkých a slaných variant. Mnoho uživatelů považovalo za výjimečné konkrétní recepty, například Gâteau Lawrence a horkou čokoládu Vianne.

Úvody receptů jsou vytištěny světle šedou barvou, takže jsou špatně čitelné. Někteří uživatelé měli pocit, že kniha má v některých ohledech zastaralý design, a ozývalo se volání po větším počtu vegetariánských receptů vzhledem k tomu, že manžel autorky je vegetarián. Několik recenzentů si přálo více základních informací o receptech.

(na základě 53 hodnocení čtenářů)

Původní název:

My French Kitchen: A Book of 120 Treasured Recipes

Obsah knihy:

V knize Moje francouzská kuchyně se autorka bestselleru Joanne Harrisová spolu s uznávanou spisovatelkou Fran Wardeovou dělí o cennou sbírku rodinných receptů, které se dědí z generace na generaci.

Najdete zde všechny klasické recepty: Quiche Lorraine, Moules Marini re, Coq au Vin a Cr me Br l e, plus celá kapitola věnovaná francouzské čokoládě, včetně dortů, pusinek a horké čokolády s kořením.