Moderní veganské pečení: Veganská kniha: Nejlepší zdroj informací o sladkém i slaném pečivu

Recenze čtenářů

Kniha byla dobře přijata pro své chutné veganské recepty a jasné pokyny. Uživatelé oceňují podrobný návod a možnost vytvořit si doma moučníky v pekařské kvalitě. Některé recenze však upozorňují na problémy s nejasnými pokyny, chybějícími časy přípravy a nedostatkem obrázků, což by mohlo být pro začátečníky frustrující.

⬤ Chutné veganské recepty v pekařské kvalitě, které jsou dobře prověřené a spolehlivé.
⬤ Přehledné pokyny a tipy pro úspěšné pečení.
⬤ Užitečné informace pro úpravu receptů.
⬤ Pozitivní přijetí konkrétních receptů, například tvarohového koláče na newyorský způsob a švýcarského bezového máslového krému.
⬤ Poskytuje dobrý úvod do veganského pečení i pro nevegany.

⬤ U některých receptů chybí přesná doba přípravy a obsahují nejasné pokyny.
⬤ Působí přeplácaně kvůli některým specifickým nebo těžko dostupným ingrediencím.
⬤ Velmi málo obrázků, které by odkazovaly na hotové výrobky, což může být frustrující pro ty, kteří se učí vizuálně.
⬤ Některé recepty nejsou vhodné pro ty, kteří dodržují celozrnnou rostlinnou stravu, kvůli vysokému obsahu oleje a cukru.

(na základě 190 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Modern Vegan Baking: The Ultimate Resource for Sweet and Savory Baked Goods

Obsah knihy:

Nejdokonalejší průvodce skutečným veganským pečením - Moderní veganské pečení je vaším nejlepším zdrojem kreativních, bezzásahových pochoutek, které jsou slané i sladké

Díky novým ingrediencím, jako je agáve, maranta a aquafaba, je veganské pečení stejně chutné a vzrušující jako tradiční pečení. Profesionální veganská pekařka a bloggerka Gretchen's Vegan Bakery Gretchen Priceová, která kombinuje vynalézavé ingredience a nejmodernější metody, ukazuje, jak chutné může být pečení bez náhražek. Moderní veganské pečení obsahuje 125 receptů a návody krok za krokem a nabízí řadu osvědčených receptů pro každého, kdo rád peče vegansky.

Moderní veganské pečení obsahuje:

⬤ 125 receptů na veganské pečení pro přípravu slaných i sladkých dobrot, včetně nezbytných klasických receptů a inovativních výtvorů.

⬤ Snadno použitelné návody pro nové veganské techniky pečení a přísady.

⬤ Užitečné doplňky včetně kompletního průvodce náhradami veganského pečení.

Recepty v knize Moderní veganské pečení obsahují:

Ochutnejte, o kolik lepší může být pečení bez másla s těmito kreativními a bezmléčnými dobrotami!