Moderní britské potraviny: Recepty ze salonu

Recenze čtenářů

Kniha získala od uživatelů smíšené hodnocení. Zatímco někteří oceňují její přehledné návody a rádi si znovu připravují oblíbená jídla z restaurací, pro jiné je zklamáním a neodpovídá jejich představám o moderní britské kuchyni.

Jasné vysvětlení, užitečné fotografie, možnost znovu vytvořit oblíbená restaurační jídla, odhaluje tajemství oblíbeného menu.

Některé recepty jsou více klasické francouzské než moderní britské, nesplňují očekávání všech čtenářů.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Modern British Food: Recipes from Parlour

Obsah knihy:

Jesse Dunford Wood se svým nakažlivým humorem a brilantním stylem psaní předkládá úžasně bláznivou, lahodnou a neodolatelnou sbírku britských klasik, které mají šmrnc a vycházejí z předpokladu, že jídlo by mělo být zábavné a že chuť je klíčová.

Vedle oblíbených retro pokrmů, jako je kuřecí kýta, a spousty vtipně pojatých a oblíbených britských jídel, která jsou nádherně ztvárněna na nápaditých fotografiích, najdete i kravský koláč. Moderní britské jídlo má být dokonalou zábavnou kuchařkou, kterou je skvělé darovat i přijmout; kuchařkou, která vám vykouzlí úsměv na tváři a přivodí hlad.