Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha přináší podrobný průzkum historie židovských mléčných restaurací, bohatý na humor a ilustrace, ale její hutný obsah a struktura vyprávění se nemusí líbit každému.
Klady:Kniha je chválena pro svou promyšlenost, humor a fascinující ilustrace. Čtenáři oceňují nostalgický nádech pro ty, kteří znají staré mléčné restaurace, a hloubku historických informací týkajících se konzumace mléčných výrobků v židovské kultuře.
Zápory:Kritici upozorňují, že kniha může být příliš podrobná a postrádá ucelený příběh, což činí její čtení náročným. Někteří považují Katchorův ilustrační styl za nevábný a jiní byli zklamáni, že se zaměřuje spíše na historické souvislosti než na současné mléčné restaurace.
(na základě 19 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Dairy Restaurant
Obsah knihy:
Ben Katchor vypráví o historii míst, kde se rozhodujeme jíst - historii, která začíná u prvního člověka, jemuž bylo dovoleno vstoupit do oplocené zahrady a majitel zahrady ho povzbudil, aby si pochutnal na jejích plodech.
Zkoumá biblické tabu mléka a masa, první vegetariánské praktiky a vynález restaurace. Prostřednictvím textu a kreseb Katchor osvětluje historický souběh událostí a myšlenek, které vedly k rozvoji "milevské (mléčné) osobnosti" a rozšíření mléčných restaurací v Americe, a vzpomíná na vlastní zážitky z mnoha těchto kultovních restaurací těsně před jejich zánikem.
SOUČÁST CYKLU ŽIDOVSKÁ SETKÁNÍ.
