Mistrovství v grilování na dřevěných peletách: Kuchařka, jak udit maso a další pokrmy jako profesionál

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně kladné recenze, které chválí zejména vyčerpávající recepty, návody na potírání a marinování a celkovou užitečnost pro začátečníky i zkušené uživatele grilů na pelety. Někteří čtenáři vyzdvihli překvapení v části s recepty a čtivý styl psaní autora jí dodává na půvabu. Několik uživatelů však upozornilo na absenci některých receptů na maso a vyjádřilo přání, aby kniha byla pro snadnější používání vázána ve spirále.

Výborné recepty na různá masa, užitečné tipy na potírání a marinády, dobře napsané a srozumitelné, vhodné pro všechny úrovně dovedností, skvělý návod pro začátečníky, mnoho uživatelů uvádí skvělé výsledky vaření.

Absence receptů na některá masa, jako jsou kuřecí stehna a flank steak, některá potírání mohou obsahovat příliš mnoho soli, několik uživatelů si přálo formát se spirálovou vazbou pro snadnější dostupnost.

(na základě 121 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Master the Wood Pellet Grill: A Cookbook to Smoke Meats and More Like a Pro

Obsah knihy:

Ovládněte svůj gril na dřevěné pelety - staňte se senzačním kuřákem

Burgery a psy jsou pro setkání na zahradě dobré, ale pokud to chcete pořádně rozpálit a stát se legendou grilování a uzení v okolí, pořiďte si gril na dřevěné pelety Master. S touto kuchařkou na grilování na pelety se vám podaří zdokonalit umění uzení jakéhokoli druhu masa.

Tato kuchařka jde mnohem dál než základní kuchařka pro grilování na peletách. Naučte se jedinečné metody, které zvýrazní chuť některých vašich oblíbených druhů masa, jako je použití hořčice jako pojiva pro žebra, obrácené opékání tri-tipu a vtírání koření pod kůži krůty a kuřete.

Tato kuchařka pro grilování na peletách obsahuje:

⬤ Kvalita a množství-Objevte způsoby, kterými tato kuchařka ke grilování na peletách umožní vyniknout všem vašim pokrmům díky domácím potěrům a marinádám.

⬤ T. L. C.-Zjistěte, jak vybrat, připravit, nechat odpočinout a připravit preferované kusy masa.

⬤ Řešení problémů- V této části kuchařky ke grilu na pelety najdete odpovědi na problémy, jako jsou nežádoucí výkyvy teplot, potíže se zapalovačem a ztráta ohně při nastavení kouře.

Pokud hledáte ty nejchutnější recepty na vaše oblíbené maso, pořiďte si tuto kuchařku ke grilování na pelety - kouří se z ní!