Mistr infračerveného grilu: Recepty a techniky pro pokaždé dokonale propečené a lahodně uzené grilování: Grilování na grilu: Recepty a techniky pro pokaždé dokonale propečené a lahodně uzené grilování

Recenze čtenářů

Kniha získala od uživatelů smíšené hodnocení, někteří ocenili přidání dobrých receptů na grilování zeleniny, zatímco jiní vyjádřili zklamání kvůli zavádějícímu obsahu a nedostatečnému množství relevantních receptů pro grilování na infračerveném ohni.

Obsahuje několik dobrých vegetariánských receptů; splňuje potřeby uživatelů, kteří hledají standardní recepty na grilování.

⬤ Zavádějící název
⬤ postrádá informace a recepty na grilování na infračerveném ohni
⬤ obsahuje nadbytečný text a zvláštní výběr receptů
⬤ nepovažováno za užitečné pro ty, kteří očekávají relevantnější obsah.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Infrared Grill Master: Recipes and Techniques for Perfectly Seared, Deliciously Smokey BBQ Every Time

Obsah knihy:

Zvyšte úroveň svého venkovního grilování s touto kuchařkou schválenou šéfkuchařem a průvodcem žhavou infračervenou technologií grilování, která zaručuje konzistentní a šťavnaté steaky, žebra, hamburgery, mořské plody a další.

Infračervené grilování je nejlepší způsob, jak připravit dokonale propečené a chuťově výrazné verze oblíbených grilovaných pokrmů bez kouře, nebezpečných plamenů a hromady uhlí, které jsou potřeba u tradičních venkovních grilů. Ať už jste vášnivým grilovačem, nebo experimentujete poprvé, kniha Mistr infračerveného grilování vám pomůže zvládnout grilování pomocí lahodných receptů, včetně:

- „Faux“ steaky vyzrálé nasucho.

- Jehněčí kotlety s chimichurri.

- Klasická žebírka.

- Grilované avokádové toasty.

- Kukuřice „z klasu“.

- Humr s ožehnutým citronem.

- a dokonce i grilovaná banánová zmrzlina.

Grilování pomocí infračervené technologie vyžaduje krátkou dobu učení, ale liší se od klasické metody: Jakmile se vám podaří pohodlně nastavit venkovní gril, tato kniha vás seznámí s nejvhodnějšími typy grilovaných pokrmů, které nejlépe využijí infračervenou technologii, s určitými omezeními, která je třeba mít na paměti, a s chytrými způsoby, jak do grilu vnést jemnosti uzení bez větší práce navíc.