Mikropodnikání v cestovním ruchu

Původní název:

Tourism Microentrepreneurship

Obsah knihy:

Mikropodnikání v cestovním ruchu je definováno jako proces založení nového podniku nebo přidání hodnoty stávajícímu podniku s maximálně pěti zaměstnanci, který poskytuje turistické zážitky, stravování, ubytování nebo dopravu s cílem podpořit živobytí a požadovaný životní styl majitele.

Dvanáctý svazek publikace Bridging Tourism Theory and Practice přináší přehled vznikajících vědeckých poznatků a osvědčených postupů v oblasti rozvoje a integrace mikropodnikání v cestovním ruchu do řízení destinace. Turisté se vymaňují z inscenovaných enkláv cestovního ruchu již po mnoho desetiletí, ale teprve v poslední době informační technologie posílily: a) turisty informacemi o destinacích a nabídkou a b) podnikavé hostitele trhem.

Podnikatelská činnost mikropodnikatelů v cestovním ruchu je často neformální a proměnlivá, a proto se teprve nedávno stali viditelnou a stále vlivnější skupinou zúčastněných stran. V důsledku toho nejsou dosud dostatečně prozkoumáni a odborníci z praxe se je snaží podpořit a začlenit do řízení destinace. Nicméně objevující se důkazy naznačují, že podpora mikropodnikání v cestovním ruchu a jeho integrace do systémů destinace může přinést další výhody hostitelskému obyvatelstvu a zároveň zvýšit konkurenceschopnost a jedinečnost destinace. Na druhou stranu existují důkazy, že pokud je mikropodnikání v cestovním ruchu ponecháno bez zábran, může narušit místní charakter čtvrtí a poškodit image celé destinace.

Publikace Tourism Microentrepreneurship sdílí vědecké poznatky a osvědčené postupy s cílem vzdělávat odborníky z praxe a podpořit další výzkum rozvoje mikropodnikání a jeho dopadu na komunity v destinaci.