Hodnocení:
Veganská kuchařka Mayim Bialikové se setkala s různými recenzemi, které zdůrazňují její přitažlivost pro nové i zkušené kuchaře se zájmem o zdravější stravování. Recenzenti oceňují rozmanitost receptů, z nichž některé jsou určeny rodinám a těm, kteří přecházejí na veganství. Kritizovány jsou však některé problémy s úpravou, fotografie a nedostatek nových a zajímavých receptů pro zkušené vegany.
Klady:⬤ Nabízí širokou škálu veganských receptů vhodných pro začátečníky i rodiny.
⬤ Je psána přátelským, přístupným tónem, který vybízí k experimentování s veganským vařením.
⬤ Obsahuje vědecké poznatky o výživě a výhodách veganské stravy.
⬤ Recepty jsou většinou snadné na přípravu a připravené z dostupných surovin.
⬤ Někteří recenzenti poznamenali, že kuchařka pomáhá zjednodušit přípravu jídla, protože vyžaduje méně nádobí a ingrediencí.
⬤ Několik recenzentů zmínilo problémy s úpravou a nejasné pokyny u některých receptů.
⬤ Fotografie někteří považují za zastaralé a nepřitažlivé, což může potenciální čtenáře odradit.
⬤ Některé recepty nejsou nové ani inovativní, spíše nabízejí variace na známá jídla než nové nápady.
⬤ Některé ingredience mohou být pro obyvatele méně městských oblastí obtížně dostupné.
⬤ Část obsahu se zaměřuje na anekdoty, které někteří čtenáři považovali za neužitečné, zejména pro ty, kteří mají dospělé děti.
(na základě 258 hodnocení čtenářů)
Mayim's Vegan Table: More Than 100 Great-Tasting and Healthy Recipes from My Family to Yours
Herečka nominovaná na cenu Emmy, autorka bestsellerů New York Times a maminka se podělila o kuchařku se svými oblíbenými veganskými recepty s výživovými informacemi a radami pediatra.
Herečka Mayim Bialiková sdílí obavy rodičů na celém světě: pokud jde o výživu a krmení rodiny, chcete zdravá jídla, ale také jídlo, které všem chutná, a vyvážený životní styl, který je levný a bez starostí. Nejenže se Mayim dělí o více než 100 snadných rostlinných receptů na pokrmy, které jsou stejně chutné jako vy zdravé, ale také se spojila s pediatrem Jayem Gordonem, aby vám nabídla: Základní výživové informace o rostlinné stravě Skutečné informace o výchově dětí na rostlinné stravě (vyvrácené mýty) Potřeby pro veganskou rodinu (včetně seznamu toho, co je třeba mít vždy ve spíži) Tipy a strategie pro snadné plánování jídla a zdravé stravování venku A samozřejmě jídlo: Najdete zde recepty na Mayiminy oblíbené snídaně, svačiny, obědy, večeře a dezerty, včetně dětmi schválených jídel, jako jsou tacos a mac n cheez, saláty inspirované Středomořím a Asií, které si rodiče zamilují, klasická jídla jako kugel a polévka z macesových koulí a mnoho dalších.
