MasterChef Green: Zeleninový recept: 90 zeleninových receptů, které povýší obyčejné jídlo na neobyčejné

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 16 hlasů.

Původní název:

Masterchef Green: 90 Veggie Recipes to Raise the Ordinary to the Extraordinary

Obsah knihy:

Jako kuchaři, ať už v profesionální nebo domácí kuchyni, se mnozí z nás snaží dosáhnout jednoho cíle: vařit udržitelněji, méně plýtvat a zanechat menší stopu na životním prostředí. Vařit ekologičtěji.

Velkým krokem k dosažení tohoto cíle je, abychom všichni udělali krok k zeleninové stravě, a tato kniha je plná lákavých vegetariánských receptů z celého světa.

Recepty na těchto stránkách jsou přístupné, jednoduché a přitom naprosto vynikající, potěší domácí kuchaře a ztělesňují filozofii MasterChefa "obyčejní lidé vaří neobyčejná jídla". Ať už se jedná o rychlou a jednoduchou večeři z čehokoli, co máte po ruce, nebo o víkendovou hostinu, na které se můžete pochlubit svými dovednostmi v soutěži MasterChef, na těchto stránkách si přijdou na své i ti nejhladovější masožravci.

Recepty od deseti šampionů MasterChefa z celého světa zahrnují:

Šťouchané fazole a hrášek na kváskovém chlebu s kozím sýrem, dukkou a mátou.

Salát z čočky Puy s ohořelou brokolicí a miso dresinkem.

Lilekový řízek s fenyklem, chilli a jogurtovým salátem.

Lasagne s houbami a čočkou.

... a mnoho dalších.

Každý recept bude doplněn úžasnou fotografií a krásný, svěží design knihy zajistí, že ji bude chtít mít na svých poličkách každý, od milovníků masa až po vegany.