Manbque: Maso. Pivo. Rock and Roll.

Recenze čtenářů

Tato kuchařka získala převážně pozitivní recenze, které vyzdvihují její humor, působivé recepty a živé vizuální zpracování, které zpříjemňuje a zpřístupňuje vaření. Mnozí uživatelé shledali recepty chutnými a snadno proveditelnými jak pro nadšence do grilování, tak pro začátečníky. Kniha je chválena jako ideální dárek pro přátele a rodinu, kteří rádi grilují a vaří, i když některé humorné zápory naznačují, že může přitahovat nežádoucí pozornost.

Humorný styl psaní, působivé a chutné recepty, živé obrázky, snadno proveditelné návody, mohou si je vychutnat jak odborníci na grilování, tak začátečníci, jsou skvělým dárkem, podporují místní autory.

Recepty mohou vyžadovat značný čas na přípravu, vtipná varování před přitahováním nežádoucí pozornosti nebo barovými bitkami, některé recepty mohou být příliš působivé pro lidi ve vztahu.

(na základě 45 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Manbque: Meat. Beer. Rock and Roll.

Obsah knihy:

ManBQue je další grilovací bible pro dvacátníky a třicátníky. Je věnována masu, pivu a rock n' rollu a začíná u základů: jak umlít, sestavit a ugrilovat dokonalý burger a jak okořenit, opéct a nechat odpočinout dokonalý steak.

Poté přechází k dalším základním položkám - dokonale propečeným křidýlkům, pomalu opékanému BBQ a ručně vyráběným klobásám. Nechybí ani návrhy na monstrózní sendviče a lahodné tacos. Jakmile to zvládnete, pustí se do všech podivností: prasečího jazyka a hovězích srdcí, šneků a ano, dokonce i salátu.

Po cestě nechybí ani párování piv, vysvětlení různých stylů a základní zásady, jak si dát láhev k čemukoli, co sjede z grilu. ManBQue se nespokojil s jednoduchými popisy, ale spolupracoval s odborníky na řemeslné pivovary, aby vám řekli, proč se k jehněčímu burgeru hodí zrovna tahle IPA a kterým bockem byste měli zalít bůček.

ManBQue je však víc než kuchařka, je to komunita, je to organizace zabývající se grilováním a životním stylem, která se rozrostla v globální společnost s tisíci příznivci. Jednou měsíčně členové odloží své každodenní povinnosti kvůli dobrému jídlu a společnosti.

V tomto duchu se na okrajích objevují příběhy o tom, co právě jíte, který člen ManBQue to vymyslel a jak k onomu šíleně chutnému procesu došlo. Na konci budete i vy křičet MANBQUE!