Malá borová kuchařka: Kuchařka: Moderní rostlinná kuchyně

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocenou veganskou kuchařkou od Mobyho, která nabízí řadu chutných rostlinných receptů. Je chválena pro svou krásnou prezentaci a kvalitu, ačkoli někteří uživatelé zaznamenali problémy s dodacím obalem a složitostí některých receptů.

Různorodost chutných receptů, krásné fotografie, inspirativní nápady, přehledné návody, vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře a spojení s hodnotami Mobyho.

Některé recepty jsou časově náročné a mohou vyžadovat těžko dostupné suroviny. Navíc se objevily zprávy o špatném balení během přepravy, které způsobilo poškození knih.

(na základě 23 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Little Pine Cookbook: Modern Plant-Based Comfort

Obsah knihy:

Hudebník a ambasador rostlinné stravy Moby se podělí o své oblíbené kreativní a chutné veganské pokrmy

Moby se stal veganem před více než třiceti lety, kdy ještě málokdo věděl, jak se toto slovo vyslovuje. Od té doby veganská kuchyně vzkvétá jako nejrychleji rostoucí a nejinovativnější kuchyně na světě. Moby jako vášnivý obhájce práv zvířat a zároveň milovník jídla pomohl tento vývoj podpořit ve svých velmi oblíbených restauracích. Je původním majitelem podniku Little Pine v L. A., který je známým místem celebrit a který představuje vylepšené menu, jež jednou provždy dokazuje, že veganská strava je „dospělá“ a že je to ten nejchutnější způsob, jak se dnes stravovat.

Nyní Moby čtenáře zavede do tohoto zvláštního koutu jižní Kalifornie s kuchařkou The Little Pine Cookbook, která obsahuje 125 receptů inspirovaných oblíbenými pokrmy této restaurace. Recepty jako Panko-Crusted Piccata nadchnou i ty nejotrlejší milovníky masa. A zeleninové talíře jako smažený květák s kimči aioli a těstoviny jako orecchiette s dušeným pórkem, chřestem a anglickým hráškem se stanou základními surovinami bez ohledu na vaši dietu. A to jste nevěděli, že veganské dezerty jsou zdravější? Dopřejte si jednoduchý požitek z máslového pudinku nebo bohatou dekadenci čokoládového chlebového pudinku a mějte přitom dobrý pocit ze sebe a svého příspěvku k lepší planetě. Ať už připravujete cokoli, duch Little Pine - společenství, sdílení a dávání - je ve všech těchto receptech a je tu pro vás, abyste si je mohli vychutnávat každý den.