Lincolnshire Cook Book - Oslava úžasného jídla a pití na našem prahu

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje recepty z různých gastronomických zařízení v Lincolnshire, ale chybí v ní tradiční lincolnshirské recepty, což vedlo ke zklamání některých čtenářů, kteří očekávali zaměření na kulinářské dědictví regionu.

Kniha poskytuje dobrý přehled o místních restauracích a obsahuje několik příjemných receptů. Je považována za dobrý dárek pro zájemce o lincolnshirskou gastronomickou scénu a je užitečné ji mít při návštěvě oblasti u sebe.

Mnozí čtenáři mají pocit, že kniha je spíše propagačním materiálem než skutečným představením tradiční lincolnshirské kuchyně. Neobsahuje klasická jídla spojená s regionem a některé recepty jsou vnímány jako zastaralé nebo neregionální.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Lincolnshire Cook Book - A Celebration of the Amazing Food & Drink on Our Doorstep

Obsah knihy:

Kniha The Lincolnshire Cook Book s předmluvou dvojnásobného vítěze soutěže Great British Menu Colina Mcgurrana z Winteringham Fields oslavuje kulinářskou rozmanitost hrabství Lincolnshire a obsahuje více než 35 úžasných receptů z místních restaurací, kaváren, lahůdek, hospod a výrobců potravin.