Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha obsahuje řadu libanonských receptů, které jsou většinou snadno proveditelné a používají běžné suroviny. Mnozí čtenáři oceňují autentické chutě a výběr, někteří však kritizují nedostatek barevných obrázků jídel a prezentaci knihy.
Klady:Snadné recepty, velký výběr autentických libanonských jídel, recepty využívají běžné suroviny, vhodné pro americké kuchaře, vybízí ke kulinářskému poznávání pro rodiny.
Zápory:Nedostatek barevných obrázků (pouze černobílé), pro některé čtenáře vizuální zklamání, pro některé uživatele problémy s americkými měrnými jednotkami.
(na základě 11 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Lebanese Takeout Cookbook: ***Black and White Large Print Edition*** Favorite Lebanese Takeout Recipes to Make at Home
Obsah knihy:
Toužíte po libanonských chutích ze své oblíbené restaurace? Žádný problém! Připravte si autentické chutě svých oblíbených libanonských jídel ve své kuchyni během chvilky!
*ČERNOBÍLÉ VYDÁNÍ VE VELKÉM FORMÁTU*.
Není žádným překvapením, že se kuchyně z oblasti, která byla kdysi nazývána "Paříží Blízkého východu", stala jednou z nejoblíbenějších v Americe. Středomořská kuchyně. Libanonská kuchyně se může pochlubit čerstvostí, zdravostí a rozmanitostí. Libanonská jídla se skládají z nejčerstvějších obilovin, zeleniny, ovoce, ryb a mořských plodů, drůbeže a masa. Chuť je vždy plná, ochucená bylinkami a kořením.
Uvnitř najdete:
⬤ Krátký úvod do libanonské kuchyně a používaných surovin.
⬤ Běžně používané nástroje a vybavení i používané metody vaření.
⬤ Chutné předkrmy, dipy a omáčky, jako je například cizrnový dip (hummus) a česnekové pikantní brambory (batata harra).
⬤ Hřejivé recepty na polévky, jako je polévka z červené čočky.
⬤ Oživující saláty, jako je libanonský salát s pita chipsy (salát Fattoush).
⬤ Recepty na syté sendviče, jako je sendvič s falafelem, pita šiš taúk a sendvič se sýrem halloumi.
⬤ Recepty na libanonskou pizzu, jako je sýrová pizza Manakeesh a jehněčí pizza (Kafta Manakeesh).
⬤ Výborné recepty na hovězí maso, jako je Shawarma (pečené marinované hovězí maso) a grilované libové hovězí maso Shish Kebab.
⬤ Oblíbené recepty na kuřecí maso, jako jsou libanonské kuřecí řízky s citrusovou omáčkou a pečené kuře po libanonsku.
⬤ Snadno připravitelné recepty na jehněčí maso, jako jsou Pikantní jehněčí klobásky a Jehněčí sekaná alias Jehněčí diamanty (Kibbeh Sinayee).
⬤ Recepty na ryby a mořské plody, jako jsou libanonské grilované ryby.
⬤ Úžasné vegetariánské recepty, jako je libanonská rýže s vermicelli a smažená zelenina (Maqaali).
⬤ Chutné dezerty, jako je slavná baklava a libanonský tvarohový koláč (knafeh).
Začněme vařit zdravá jídla! Přejděte zpět nahoru a objednejte si svůj výtisk ještě dnes!
