Legendární večeře: Od Grace Kellyové po Jacksona Pollocka

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 10 hlasů.

Původní název:

Legendary Dinners: From Grace Kelly to Jackson Pollock

Obsah knihy:

Toto skvostné spojení receptů s kulturní historií je pozvánkou na večeři, kterou si nebudete chtít nechat ujít.

Je pravděpodobné, že jste nebyli pozváni na svatbu Grace Kelleyové a prince Raniera ani na slavný "černobílý" ples Trumana Capoteho v hotelu Plaza. Nyní však můžete tyto a další legendární oslavy zažít u sebe doma a dozvědět se o historických a kulturních momentech, které ztělesňovaly.

Tato krásně zpracovaná kniha přináší dvacet jídelních lístků - autentických i vymyšlených - spolu s návody na přípravu jednotlivých pokrmů a rekonstrukci večeří u vás doma. Každá událost je představena na několikastránkových přílohách, které obsahují dobové fotografie, jež vám pomohou obnovit pokrmy ve vaší kuchyni, zatímco archivní snímky a zábavné eseje poskytují důležité historické souvislosti. Možná nežijete na Azurovém pobřeží jako Coco Chanel, ale proč to nepředstírat s dokonalou salade ni oise? Připojte se k podvodníkovi Henrymu Gergusonovi a naservírujte si báječné nudle Romanoff z poloviny století.

Cítíte se umělecky? Naservírujte svým hostům pečené kuře a boršč tak, jak to dělali Jackson Pollock a Lee Krasner, se zeleninou čerstvě vypěstovanou na jejich zahradě na Long Islandu. Od triumfální návštěvy JFK v Berlíně po recepci posádky Apolla 11 v Bílém domě; od čaje v Bloomsbury po večeři s Audrey Hepburnovou, která byla proslulá svým soukromím - tato zábavná a sofistikovaná směs kultury a jídla se bude vyjímat na vašem konferenčním stolku stejně dobře jako na poličce s kuchařkami.