La Paradoja Vegetal

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro své hluboké zkoumání zdraví a výživy, zejména pokud jde o potraviny, které jsou často nesprávně považovány za zdravé. Mnozí recenzenti ji důrazně doporučují a uvádějí ji jako transformativní četbu, která může potenciálně zlepšit zdraví a životní styl. Objevují se však kritické připomínky k délce knihy a kvalitě jejího španělského překladu.

Kniha nabízí cenné a průkopnické informace o stravě a výživě, které nejsou běžně dostupné. Recenzenti oceňují její podrobné popisy a přístupný styl psaní. Kniha je popisována jako kniha, která změní život, a je vřele doporučována těm, kteří chtějí zlepšit své zdraví. Kniha je k dispozici také ve španělštině, což někteří ocenili pro sdílení v rodině.

Někteří čtenáři považovali knihu za příliš dlouhou, což naznačuje, že může být vhodnější pro ty, kteří rádi čtou, zatímco pro ostatní může být lepší volbou audiokniha. Kromě toho se objevily značné stížnosti na kvalitu španělského překladu, přičemž někteří uváděli, že je mu kvůli lokalizovaným variantám špatně rozumět.

(na základě 95 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

„Málokdy se stává, že by kniha o zdraví a výživě představila skutečně nové koncepty, a ještě vzácněji se stává, že by je podpořila solidními vědeckými údaji a klinickými důkazy, ale tato kniha právě tohle dělá.“ To je jen jedna z kritik odborníků na výživu, které vyvolal Zeleninový paradox, bestseller v USA a první místo na Amazonu.

Většina z nás už slyšela o škodlivých účincích lepku, ale nezanedbali jsme to, co je skutečnou příčinou problému? Renomovaný kardiolog a kardiovaskulární chirurg Steve Gundry vysvětluje, že lepek je jen jednou z odrůd lektinů, potenciálně toxických bílkovin, které způsobují přibývání na váze a vážné zdravotní problémy a které se nacházejí v „bezlepkových“ potravinách, jež většina lidí považuje za zdravé. Tato příručka nabízí změnu paradigmatu v našem uvažování o potravinách, které jsou údajně tělu prospěšné, jako jsou některé druhy ovoce, zeleniny a luštěnin.

Dr. Gundry se v této knize dělí o svůj klinicky ověřený léčebný program se čtenáři z celého světa.