Kvalitní služby a zážitky v pohostinství a cestovním ruchu

Původní název:

Quality Services and Experiences in Hospitality and Tourism

Obsah knihy:

Tato kniha nabízí koncepční diskurz, empirické důkazy, aplikaci stávajících a vznikajících teorií a důsledky praktických zjištění.

Pojednává o perspektivách poskytovatelů i příjemců kvalitních služeb v širokém spektru odvětví pohostinství a cestovního ruchu.