Hodnocení:
Kuchyňská intuice: Devyn Sissonová je vysoce ceněná kuchařka určená pro začínající i zkušené kuchaře. Klade důraz na intuitivní vaření a nabádá čtenáře, aby se spoléhali spíše na svůj vnitřní hlas než na přísné recepty. Kniha obsahuje řadu jednoduchých, zdravých a chutných receptů doprovázených krásnými fotografiemi, osobními anekdotami a podpůrným psaním. Zatímco mnozí čtenáři ji vřele doporučují pro její přístupný přístup k vaření, někteří považují za mírný nedostatek nedostatek přísných pokynů u hlavních jídel.
Klady:⬤ Podporuje intuitivní vaření a kreativitu v kuchyni.
⬤ Široká nabídka zdravých a snadných receptů.
⬤ Krásné fotografie a osobní příběhy vytvářejí poutavý čtenářský zážitek.
⬤ Podporuje kuchaře všech úrovní zkušeností, zejména začátečníky.
⬤ Jednoduché pokyny a málo ingrediencí činí recepty přístupnými.
⬤ Kombinuje techniku vaření s inspirací a podporuje uvolněný přístup.
⬤ Někteří čtenáři dávají přednost podrobnějším receptům na hlavní jídla před otevřenými návody.
⬤ Omezené možnosti dezertů, což může zklamat ty, kteří hledají sladké recepty.
⬤ Neformální přístup se nemusí líbit těm, kteří dávají přednost tradičním, strukturovaným receptům.
(na základě 40 hodnocení čtenářů)
Kitchen Intuition: Cook with Your Hands. Laugh with Your Belly. Trust Your Intuition
I když máte na poličce hromadu skvělých kuchařek a složku s výstřižky z časopisů, je někdy těžké v kuchyni rozproudit tvůrčí šťávu.
Zde je poprvé kniha, která se věnuje probuzení vašeho vnitřního mistra kuchaře a pomůže vám stát se v kuchyni odvážnými, kreativními a silnými: Kuchyňská intuice. Devyn Sissonová, dcera autora knihy Primal Blueprint Marka Sissona, připravila tuto jedinečnou knihu, která vás zavede za hranice logistiky dobrého vaření a do oblasti intuice - vypěstování harmonického spojení mezi myslí, tělem a jídlem.
Sisson, kuchař samouk a samozvaný výjimečný gurmán, vás naučí, jak si vypěstovat vědomý přístup k jídlu - jak se seznámit s výživovými potřebami svého těla, s chutěmi a nechutěmi a s emocionálními prvky, které formují vaše chutě a hluboké uspokojení z jídla. Sissonová elegantně popisuje svou osobní cestu za uzdravením těla prostřednictvím zdravého stravování a ukazuje, jak si můžete na základě intuitivního vaření vybudovat zdraví, sebedůvěru a sebeúctu, které se přenesou do všech ostatních oblastí života.