Kuchyně: Kuchyně: Cesta časem - a domovy Julie Childové, Georgie O'Keeffeové, Elvise Presleyho a mnoha dalších - hledání kuchyně

Hodnocení:   (4,6 z 5)

Kuchyně: Kuchyně: Cesta časem - a domovy Julie Childové, Georgie O'Keeffeové, Elvise Presleyho a mnoha dalších - hledání kuchyně (John Ota)

Recenze čtenářů

Shrnutí:

V recenzích na knihu se vyzdvihuje poutavý styl psaní a zkoumání různých kuchyní, ale také se vyjadřuje touha po podrobnějším a názornějším obsahu.

Klady:

Dobře napsaná a zábavná, jedinečné vyprávění, zasvěcené informace o různých kuchyních, autorovo nadšení pro vaření, vhodná pro příležitostné čtenáře i kulinářské nadšence.

Zápory:

Chybí podrobnosti o designu kuchyní, méně fotografií, než se očekávalo.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Kitchen: A Journey Through Time-And the Homes of Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley and Many Others-In Search of the

Obsah knihy:

Výprava jednoho muže za historickými kuchyněmi Kanady a USA a inspirace jimi.

John Ota byl muž s posláním - sestavit dokonalou kuchyni. Se svou ženou se spokojil s místností, která upřímně řečeno nebyla žádnou velkou reklamou pro Johnovy architektonické znalosti. Svůj účel to splnilo, ale na to, že místnost má být tepajícím srdcem domova a radostí z vaření, nechali Otaovi hodně práce. A tak se John vydal na cestu napříč Severní Amerikou, aby prozkoumal příklady vynikajících návrhů napříč historií, poučil se z nich a aplikoval jejich poznatky na svou vlastní rekonstrukci. Cestou poznával původ a vývoj kuchyně, její architekturu a spotřebiče. S odborným výkladem vařil. A dozvěděl se také o domech a jejich obyvatelích, kteří sahají od poutníků po prezidenta Thomase Jeffersona, od nájemníků z přelomu století po vancouverské idealisty 21. století, od Julie Childové po Georgiu O'Keeffeovou a od Elvise Presleyho po Louise Armstronga.

John Ota má osvěžující optimistický přístup a hlad po vědomostech (a také po jídle). Jeho energie a nadšení jsou nakažlivé a jeho postřehy mají trvalou hodnotu. Kniha je ilustrována fotografiemi a také autorovými kresbami a je určena majitelům domů, domácím kutilům, interiérovým designérům, kuchařům, historikům v křesle a všem, kteří - stejně jako John Ota před nimi - hledají inspiraci pro rekonstrukci.

Další údaje o knize:

ISBN:9780525609896
Autor:
Vydavatel:
Vazba:Pevná vazba
Rok vydání:2020
Počet stran:304

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Kuchyně: Kuchyně: Cesta časem - a domovy Julie Childové, Georgie O'Keeffeové, Elvise Presleyho a...
Výprava jednoho muže za historickými kuchyněmi...
Kuchyně: Kuchyně: Cesta časem - a domovy Julie Childové, Georgie O'Keeffeové, Elvise Presleyho a mnoha dalších - hledání kuchyně - The Kitchen: A Journey Through Time-And the Homes of Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley and Many Others-In Search of the

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)