Kuchařství: Terapeutický přístup k vaření

Recenze čtenářů

Kniha Cookfulness od Iana Tavernera je vysoce oceňována pro svůj jedinečný terapeutický přístup k vaření, který je přístupný a příjemný pro jednotlivce, zejména pro osoby s chronickým onemocněním nebo fyzickými obtížemi. Kniha klade důraz na všímavost a emocionální propojení s vařením a poskytuje rozmanité a snadno realizovatelné recepty, které vyhovují různým dietním potřebám, včetně bezlepkových variant. Je považována za cenný zdroj informací pro každého, kdo chce zlepšit svůj vztah k jídlu a vaření.

Kniha představuje poutavý a přístupný styl psaní, nabízí holistický přístup k vaření, který se zaměřuje na emocionální přínos, obsahuje rozmanité a přístupné recepty vhodné pro všechny úrovně vaření a obsahuje užitečné tipy a techniky pro osoby s chronickými onemocněními. Čtenáři se snadno orientují v přehledných seznamech ingrediencí a zvládnutelných krocích, díky nimž je vaření opět příjemné.

Ačkoli je obecně dobře přijímána, někteří čtenáři mohou toužit po více vizuálním obsahu, například po fotografiích pokrmů. Navíc zaměření na terapeutické aspekty nemusí vyhovovat těm, kteří vyhledávají výhradně tradiční kuchařky.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cookfulness: A Therapeutic Approach To Cooking

Obsah knihy:

Vytvořte si prostor pro šťastné věci.

Tato kuchařka je plná nových a inovativních způsobů, rad a tipů, které jsem vytvořila já, člověk trpící chronickou bolestí a duševním onemocněním.

To vše vám má pomoci, abyste CHTĚLI vařit, ne museli.

Vaření opravdu může být terapií. Vaření opravdu může zažehnout vaše vášně. Vaření je opravdu možné.

Pokud máte špatný den, chci vám ho zlepšit. Pokud máte lepší den, chci vám ho zlepšit. Pokud máte dobrý den, chci, aby byl skvělý. Pokud máte skvělý den, dobře vám tak.