Kuchařka z venkovského statku

Recenze čtenářů

Kuchařka získala pozitivní recenze pro své rozmanité a atraktivní recepty, vysokou kvalitu a krásné fotografie. Někteří uživatelé oceňují staromódní a rustikální témata, stejně jako zaměření na sezónní suroviny a tradiční metody vaření. Objevují se však kritické připomínky týkající se dostupnosti některých surovin a zařazení receptů spíše do kategorie „farmářské“ než „rustikální“ nebo „gurmánské“.

Vynikající rozmanitost receptů, krásné fotografie, kvalitní tisk, důraz na tradiční a sezónní suroviny, vhodné pro zkušené kuchaře, obsahuje historické souvislosti o venkovském stravování.

Ingredience mohou být obtížně dostupné nebo nepoznatelné, ne všechny recepty lze považovat za tradiční „farmářské“ recepty, pro začínající kuchaře mohou být zdrcující, pro některé čtenáře omezené praktické využití.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Country Farmhouse Cookbook

Obsah knihy:

Tato sbírka domácích pokrmů zachycuje pravou chuť venkovské kuchyně a přináší do vašeho domova čerstvé suroviny a sezónní chutě venkovské kuchyně.

400 receptů představuje řadu jednoduchých, srdečných a chutných pokrmů.