Kuchařka z lyžařského domu: Kuchařka: Teplá zimní jídla pro zábavu v chladném počasí

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je dobře hodnocena pro své zábavné psaní, praktické a chutné recepty a vhodnost pro začátečníky a ty, kteří vaří na zimu. Mnoho recenzentů chválí rozmanitost a snadnost receptů, někteří však upozorňují na nedostatky v návodech a omezenou přitažlivost pro pokročilé kuchaře.

Poutavý styl psaní, snadné recepty, praktické pro domácí i lyžařské vaření, chutné výsledky, obsahuje masové i vegetariánské varianty, vhodné pro začátečníky i rodiny, vhodné pro jídla do chladného počasí.

U některých receptů nejasný návod, omezené množství receptů pro pokročilé kuchaře, problémy s navigací ve verzi pro Kindle, několik receptů může postrádat širší atraktivitu.

(na základě 70 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Ski House Cookbook: Warm Winter Dishes for Cold Weather Fun

Obsah knihy:

Co může být lepšího než stát na vrcholu hory, sníh se třpytí a sjezdovky volají? Nic moc, snad kromě lyžování u teplého domácího jídla, které se snadno připravuje. Kuchařka Lyžařský dům vám to umožní díky 125 receptům, díky nimž nebudete trčet u plotny, ale na sjezdovce nebo po lyžování s přáteli.

Najdete zde snadná a chutná jídla navržená s minimálními nároky na přípravu pro často omezené domácí kuchyně, od rychle uvařených pečení, soté a dalších rychlých jídel až po pokrmy připravované v pomalém hrnci a recepty, které lze připravit předem a zmrazit. A abyste se správně naladili, je každý recept označen kódem obtížnosti, který odpovídá známým zeleným tečkám, modrým čtverečkům a černým kosočtvercům na svazích. Začněte den francouzským toustem 'Twas the Night Before' (sestaveným předem a upečeným ráno), který vám vydrží až do oběda, kdy vás Colorado Cubano (připravené během okamžiku ze snadno dostupných lahůdkových mas) zasytí na celé odpoledne.

Celá kapitola o svačinách apr s-ski, včetně Green Mountain Fondue a pikantní pečené cizrny, vám pomůže přečkat do večeře, která zahrnuje lákavé možnosti, jako je pečená vepřová panenka s třešňovou balzamikovou omáčkou, Mogul Beef Chili a pečená růžičková kapusta se slaninou. Vydatné polévky a těstoviny a požitkářské dezerty doplňují tuto sbírku receptů, které vás zahřejí zevnitř.

Kromě neodolatelných receptů nabízí kuchařka Ski House Cookbook praktické informace o vaření ve vysokých nadmořských výškách, kapitolu o maximálním využití pomalého hrnce a 50 krásných barevných fotografií skvělých pokrmů a zasněžené krajiny, které lyžaři milují. Ať už tedy vyrážíte na sjezdovky, nebo jen sníte o dnech strávených v chatě, jste profesionál na double diamond, nebo se poprvé potýkáte se sjezdem na bunny hill, zde je váš průvodce, který vám pomůže připravit snadná, sytá a uklidňující zimní jídla.