Kuchařka z Kerberovy farmy: Kuchařka Kerberova: celoroční sezónní venkovská kuchyně

Recenze čtenářů

Kuchařka je oceňována pro své dobře napsané recepty, krásné ilustrace a rozmanitost sezónních pokrmů. Mnozí recenzenti považují recepty za snadné a příjemné, takže jsou vhodné jak pro příležitostné kuchaře, tak pro zábavu. Někteří uživatelé však vyjádřili zklamání z uspořádání receptů a měli pocit, že je zde příliš mnoho scénických fotografií v porovnání s recepty.

Dobře napsané recepty, krásné ilustrace, snadné sledování, velká rozmanitost sezónních receptů, výborná prezentace, vhodné pro zábavu.

Těžko se hledá, kde jsou recepty, někteří očekávali více receptů a méně scénických fotografií, nevhodné pro všechny kulturní kuchyně.

(na základě 12 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Kerber's Farm Cookbook: A Year's Worth of Seasonal Country Cooking

Obsah knihy:

Oslavte celoroční sezónní recepty s příměsí venkovského životního stylu - od humrových závitků v létě po koblihy s jablečným moštem na podzim.

Kerber's Farm je pětasedmdesátiletá farma, venkovský trh a potravinářská společnost se sídlem na Long Islandu ve státě New York. Je uznávána jako jedno z nejlepších míst v oblasti New Yorku, kde se prodávají humří závitky, domácí koláče, pikantní jídla a chutné pochoutky. Oblíbené recepty z každého ročního období vás jistě potěší.

Zažijte a ochutnejte roční období na farmě prostřednictvím 200 krásných fotografií a více než padesáti receptů zahrnujících vše od pečiva přes hlavní jídla, polévky a saláty až po domácí psí pochoutky. Poutavé viněty nabízejí rady o výsadbě ekologických sazenic, sklizni zeleniny, chovu slepic pro čerstvá vejce a péči o včely, které podporují ekosystém farmy.

Farma Kerber's otevře v roce 2020 zemědělskou vzdělávací školu, která bude děti učit významu udržitelnosti a zdravých stravovacích návyků.