Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je dobře přijímána a oceňována pro své praktické nápady na vaření v přírodě, takže je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené táborníky. Je oceňována zejména pro své snadno použitelné recepty a užitečnost při rodinných výletech.
Klady:Plná nápadů, skvělá pro vaření v přírodě, snadné recepty, užitečná pro začátečníky i zkušené táborníky, vhodná jako dárek.
Zápory:Nebyly zaznamenány žádné případné nevýhody knihy.
(na základě 6 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Wilderness Cookbook: A Wild Camper's Guide to Eating Well
Obsah knihy:
Po obrovském úspěchu svých předchozích titulů Víkendy v divočině (2015) a Nejlepší britské malé kopce (2016) se outdoorová guru Phoebe Smithová vrací se svými nejlepšími tipy na vaření v divočině na jednom vařiči, včetně padesáti receptů na snídaně, obědy, večeře, dezerty a svačiny. Ke každému receptu navíc přidává onu tajnou ingredienci navíc - neuvěřitelný smysl pro místo - od vřesovišť po pobřeží, lesy, hory nebo břehy řek.
Tento inovativní titul je plný rad, jak si co nejlépe užít chůzi v divočině, táboření v divočině a vaření v divočině. Vydat se do divočiny je neuvěřitelné, ale jídlo, které jíte, když jdete do divočiny, může být nepředstavitelné - všechna předem zabalená, dehydratovaná kempinková jídla napěchovaná solí a barvivy. Tato kniha, první napsaná speciálně pro táborníky v divočině, vás naučí triky, jak připravit to nejchutnější jídlo z omezeného množství surovin a to vše při co nejnižší hmotnosti, takže si můžete být jisti dobrým jídlem, které vám nezlomí vaz.
Bradtova kuchařka do divočiny obsahuje také bezpečnostní tipy pro přírodu, informace o poznávání krajiny a návrhy a návody na věci, které si můžete vyrobit za pochodu, ať už jde o příbor nebo doupě z unášeného dřeva. Nechybí ani základy sběru potravy, od použití mechu sphagnum k čištění hrnců až po hledání kohoutů, které si můžete přidat do guláše, nebo borůvek, které si můžete přimíchat do kaše.
Ať už jste kdekoli, v jakémkoli terénu nebo v jakém ročním období, v tomto inspirativním titulu najdete recept, který se vám bude hodit, od vajec na kurkumě nebo skořicových citronových muffinů ke snídani přes burritos k obědu nebo super kuskus k obědu, houby s rozmarýnem a kopřivami k večeři a na závěr palačinky s pravým pivem nebo koláče k táboráku jako dezert. S Bradtovou kuchařkou do divočiny si můžete být jisti, že jídlo připravované v divočině nabízí maximální chuť a energii při minimální výbavě, hmotnosti a námaze.
