Kuchařka vepřových rohlíků: 50 receptů na regionální pochoutku

Recenze čtenářů

Kniha je dobře přijatou kuchařkou, která obsahuje recepty zaměřené na vepřovou roládu spolu s historickými informacemi o jejím původu v New Jersey. Recenzenti oceňují kombinaci návodů na vaření a zajímavostí, přičemž mnozí z nich si všímají její atraktivity jako kuchařky i jako novinky pro obyvatele regionu.

Skvělé recepty na vepřovou rolku, zajímavá historie a zajímavosti, krásné fotografie, vítaný doplněk do sbírek kuchařek, příjemné čtení pro fanoušky vepřové rolky a pozitivní přijetí jako dárku.

Někteří recenzenti ji považovali spíše za novinku než za praktickou kuchařku a ohledně její využitelnosti při každodenním vaření se objevila různá očekávání.

(na základě 14 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Pork Roll Cookbook: 50 Recipes for a Regional Delicacy

Obsah knihy:

Vepřová kuchařka je dokonalou poctou oblíbenému vepřovému masu ve středním Atlantiku!

The Pork Roll Cookbook je oslavou vepřové rolky, pochoutky ze šunky, která vznikla v Trentonu ve státě New Jersey v roce 1856 a je tam oblíbená dodnes. Prozkoumává svět tohoto chutného slaného masa a jeho historii a nabízí více než 50 pokrmů připravených z této jedinečné regionální pochoutky.

Uvnitř této knihy najdete recepty, jako jsou:

⬤ Křupavá vepřová roláda Hash.

⬤ Kandované vepřové rolky.

⬤ Deviled Eggs with Pork Roll.

⬤ Domácí hovězí a vepřové karbanátky.

⬤ Smetanový dip v dresu.

Tato kniha, která se obvykle podává jako snídaňový sendvič složený ze smažené vepřové rolky, smaženého vejce a sýra na tvrdém rohlíku nebo bagelu, rozšíří vaše vepřové obzory o recepty na havajskou pizzu z vepřové rolky a vepřovou rolku Jambalaya. Znáte někoho z New Jersey, kdo už tam nežije? Vyléčte jejich stesk po domově pomocí The Pork Roll Cookbook.