Kuchařka Slunečního státu

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

The Sunshine State Cookbook

Obsah knihy:

Florida je zčásti jižanská, zčásti subtropická, zčásti latinská, zčásti odevšad, odkud přišli její přistěhovalci, a proto je jedinečná svou rozmanitostí. A floridské kuchyně tuto rozmanitost odrážejí.

V této sbírce najdete snadno použitelné recepty, které sahají od těch nejpohodlnějších až po fantastické. Seznámíte se s exotickým ovocem a zeleninou, které se ve Slunečním státě vyskytují, získáte tipy, jak správně zacházet s mořskými plody a jak je připravovat, a najdete nové způsoby, jak oživit známou zeleninu a maso.

⬤ Vyzkoušejte papáju jako zeleninu, pečenou ještě zelenou.

⬤ Servírujte šťavnatý ananasový dezert pečený s rumem a flambovaný.

⬤ Dopřejte si šťavnatou polévku z lastur nebo humra na kari.

⬤ Upečte si kuřecí proužky uvnitř čerstvého kokosu a vychutnejte si chuť, o které se vám ani nesnilo.

Ať už jste na Floridě návštěvníkem, nováčkem, nebo jejím obyvatelem, nechte gurmánského kuchaře George S. Fichtera, aby pokoušel vaše chuťové buňky, a připojte se ke kuchařce The Sunshine State Cookbook 'oslavující floridskou hojnost.