Kuchařka pro každý den bez mléka

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocena čtenáři, kteří se potýkají s nesnášenlivostí mléka, a nabízí řadu receptů a užitečných informací pro ty, kteří s vařením bez mléka začínají. Je chválena zejména pro svou přehlednost, uspořádání a užitečnost při adaptaci na bezmléčný životní styl. Někteří recenzenti však shledali, že v knize chybí recepty speciálně pro děti, a upozornili na nadbytek receptů na ryby, což by mohlo omezit její přitažlivost pro některé rodiny.

Přehledné a srozumitelné uspořádání, užitečné informace pro začátečníky bez mléka, chutné a jednoduché recepty, užitečné pokyny ohledně mléčných přísad, vhodné pro osoby s intolerancí laktózy.

Omezená sekce pro recepty vhodné pro děti, přítomno mnoho rybích receptů, málo obrázků hotových pokrmů, některé neobvyklé požadované ingredience.

(na základě 52 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Everyday Dairy-Free Cookbook

Obsah knihy:

Nesnášenlivost laktózy nebo alergie na mléko znamená vyhýbat se smetaně, máslu, mléku, sýrům, jogurtům a zmrzlině, stejně jako mnoha hotovým jídlům, do kterých se laktóza přidává (např. chlebu, cereáliím, salátovým dresinkům, dortovým směsím a mraženým jídlům).

Kuchařka Everyday Dairy-Free vysvětluje vše, co potřebujete vědět o tomto stavu, jak se s problémem vypořádat a kam se obrátit o pomoc a radu. Stejně jako ostatní tituly této nejprodávanější řady Everyday obsahuje kniha 200 receptů na rodinná jídla a je zde i speciální kapitola o stravování dětí.

Najdete zde recepty bez mléka na polévky, dipy a předkrmy, lehká jídla, hlavní jídla, pokrmy z ryb, vegetariánská jídla, slané omáčky a přílohy, saláty a dresinky, pudinky, sladké omáčky, sladkosti a pamlsky, pečení, pečivo, snídaně a nápoje. Pokud vy nebo někdo z vaší rodiny nesnáší laktózu, tato kniha vám díky velkému množství jídel, z nichž si můžete vybrat, usnadní a zjednoduší stravování.