Kuchařka Mac + Cheese: Kuchařka Mac and Cheese: 50 jednoduchých receptů z Homeroomu, oblíbené americké restaurace Mac and Cheese

Recenze čtenářů

Kuchařka je široce oceňována pro svou rozmanitost receptů na makaróny, podrobné pokyny a přístupný styl. Mnozí uživatelé oceňují základní recept na omáčku z makarónů a kreativní variace, které lze vytvořit. Opakovaně se však objevují obavy z toho, že omáčky na makaróny je více, než je potřeba pro standardní recepty, což vede ke zmatkům a plýtvání.

⬤ Podrobné pokyny krok za krokem a ilustrace zpřístupňují vaření.
⬤ Rozmanitost receptů včetně tradičních a kreativních variant mac and cheese.
⬤ Užitečné tipy pro výběr ingrediencí, zejména sýrů.
⬤ Další recepty na přílohy a dezerty, které usnadňují plánování jídla.
⬤ Pozitivní ohlasy na chuť, mnozí uživatelé tvrdí, že jsou to nejlepší makarony se sýrem, jaké kdy jedli.

⬤ Recept na omáčku na makaróny dává více, než je obvykle potřeba, což vede k možnému plýtvání a zmatkům.
⬤ Někteří uživatelé považují některé recepty za příliš složité nebo obsahující příliš mnoho kroků.
⬤ U konkrétních receptů se hodnocení různí, některé jsou označovány za propadáky.
⬤ Velikost porcí je kritizována za nereálnost, zejména pro menší rodiny.

(na základě 329 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Mac + Cheese Cookbook: 50 Simple Recipes from Homeroom, America's Favorite Mac and Cheese Restaurant

Obsah knihy:

Zábavná a hravá kuchařka s retro, dekadentními a dětskými recepty na makaróny z oblíbené oaklandské restaurace Homeroom. Makaróny se sýrem jsou jedním z nejoblíbenějších amerických komfortních jídel, které milují děti i dospělí.

Nemusíte se však spoléhat na prefabrikované směsi - stačí vám hrstka kuchyňských surovin, chutný sýr a trocha zasvěcených rad od restaurace Homeroom. Tato trvale oblíbená restaurace v kalifornském Oaklandu - jejíž celý jídelní lístek je věnován makarónům se sýrem - se s vámi nyní podělí o svá tajemství těch nejlepších receptů na makaróny, které vám pomohou přemýšlet jinak než v běžném životě. Tyto vynalézavé pokrmy nabízejí něco pro každého: nostalgické domácí recepty jako Tuna Mac, mezinárodní odrůdy jako Sriracha Mac, dekadentní pochoutky jako Truffle Mac, a dokonce i logice odporující Vegan Mac.

Najdete zde také recepty na rychlé zeleninové přílohy, jako je růžičková kapusta se slaninou, a dezerty ze staré školy, jako je mražený koláč s arašídovým máslem. Tato zábavná a hravá kuchařka, která obsahuje základní kapitoly o zdokonalení omáčky, výběru nejlepších nudlí a přizpůsobení přísad a polev, a navíc klade důraz na kvalitní suroviny a jednoduché postupy, ukazuje čtenářům, kteří milují sýr, jak tuto základní pochoutku posunout do nových kreativních výšin.