Kuchařka dobře živeného mikrobiomu: Kuchařka pro životně důležité mikroby: recepty na výživu pro obnovu a regeneraci těla a mozku

Recenze čtenářů

Kniha nabízí komplexní pohled na mikrobiom a obsahuje užitečné recepty přizpůsobené stravovacím fázím pro zlepšení zdraví střev. Přestože mnozí čtenáři považují recepty za chutné a snadno proveditelné, existují obavy ohledně jasnosti dietních pokynů a přítomnosti některých potravin v receptech, které jsou uvedeny jako potraviny, jimž je možné se vyhnout.

Velký výběr chutných receptů, snadná úprava, informativní úvod, podrobné plány jídel se specifikací dietních fází, uvádí aktuální informace o mikrobiomu, obsahuje tipy pro úspěšné plánování jídel.

Některé recepty obsahují ingredience, kterým je doporučeno se vyhýbat, nejasnosti ohledně velikosti porcí potravin u variant s nízkým obsahem FODMAP, nejasné pokyny ohledně příjmu sacharidů, absence fotografií v částech s recepty a problémy s fyzickou kvalitou knihy, které hlásili někteří uživatelé.

(na základě 82 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Well-Fed Microbiome Cookbook: Vital Microbiome Diet Recipes to Repair and Renew the Body and Brain

Obsah knihy:

"Kristina Campbellová vytvořila přehledný plán, který převádí vzrušující vědecké poznatky o mikrobiotě do praktické cesty ke zlepšení stavu vašich střev."

―.

Justin Sonnenburg, PhD & Erica Sonnenberg, PhD, autoři bestselleru The Good Gut: Gut gut, autorů knihy Gut gut: Převezměte kontrolu nad svou váhou, náladou a dlouhodobým zdravím.

Střevní potíže, přibývání na váze a další vysilující příznaky jsou často známkou nevyváženého mikrobiomu. Špičkové studie ukazují, že dodržování mikrobiální diety může pomoci tyto negativní účinky potlačit. S kuchařkou Dobře živený mikrobiom začnete léčit svůj oslabený trávicí systém dodržováním tohoto jednoduchého, kreativního přístupu k mikrobiální stravě.

⬤ 150+ snadných a cenově dostupných receptů nabízí jednoduché návrhy na mikrobiální dietu pro celou rodinu, jako jsou banánové ovesné palačinky, křupavá kuřecí křidélka pečená v troubě a čokoládový pudink s chia.

⬤ Vědecky podložený dvoufázový stravovací plán mikrobiální diety, který vám pomůže napravit poškozený trávicí systém a následně obnovit zdravé střevní mikroby.

⬤ Snadno použitelné techniky fermentace DIY ukazují, jak vytvořit fermenty bohaté na probiotika, které doplňují mikrobiální dietu.

Vytvořte si zdravé stravovací návyky s pomocí Kristiny Campbellové, odbornice na mikrobiální stravu a autorky vědeckých článků pro Gut Microbiota for Health. Vyzbrojeni jejími pokyny založenými na důkazech budete na cestě k dlouhodobému zdraví těla i mozku dříve, než se nadějete.

"Tuto knihu jsem dostala jako vánoční dárek a stala se základem mé kuchyně. Trpím řadou problémů s trávicím traktem a těžko hledám potraviny, které by nedráždily můj citlivý žaludek. Kuchařka Dobře živený mikrobiom mi otevřela nový svět možností." - zákazník Amazonu.