Kuchařka Byl jednou jeden kuchař: Kuchařka: 100 vyzkoušených, zdokonalených a rodinou schválených receptů.

Recenze čtenářů

Kuchařka Jenn Segalové, autorky blogu Once Upon a Chef, získává převážně pozitivní recenze pro své přístupné recepty, úžasné fotografie a praktičnost. Uživatelé oceňují zejména jasné pokyny, běžné suroviny a ověřenou spolehlivost receptů. Mnoho čtenářů zaznamenalo při vaření úspěch a často ohromilo rodinu a přátele. Někteří recenzenti však zmiňovali nedostatek fotografií krok za krokem a vyjadřovali zklamání z výběru nebo prezentace některých receptů. Celkově lze knihu doporučit jako základní zdroj informací pro začínající i zkušené domácí kuchaře.

⬤ Vysoce kvalitní recepty, které jsou jednoduché a snadno se dodržují
⬤ úžasné fotografie
⬤ běžné suroviny, které se snadno shánějí
⬤ recepty, které jsou dobře vyzkoušené a spolehlivé
⬤ oslovují různé chutě a příležitosti
⬤ užitečné tipy a poznámky v celém textu.

⬤ Nedostatek fotografií krok za krokem ve srovnání s blogem
⬤ některé recepty mohou působit neinspirovaně nebo podobně jako stávající oblíbená jídla
⬤ několik uživatelů považovalo písmo za špatně čitelné.

(na základě 975 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Once Upon a Chef, the Cookbook: 100 Tested, Perfected, and Family-Approved Recipes

Obsah knihy:

Nejprodávanější kuchařka deníku Washington Post.

Staňte se oblíbeným rodinným šéfkuchařem díky 100 vyzkoušeným, zdokonaleným a rodinou schváleným receptům.

Zdravá kuchařka pro každé denní jídlo: Jenn Segalová kdysi dávno vystudovala kulinářskou školu a pracovala v luxusních restauracích. O jedno manželství a dvě děti později vytvořila oblíbený blog Once Upon a Chef, na kterém uplatňuje své osvědčené kuchařské dovednosti s chutnými, čerstvými a dostupnými surovinami pro rodinná jídla. S autoritou profesionální šéfkuchařky a praktičností zaneprázdněné pracující matky se Jenn dělí o 100 receptů, které zlepší vaši kuchyni a zároveň vás překvapí svou jednoduchostí.

- Užitečné tipy na témata, jako je správné dochucování solí, vyvážení chutí a jak co nejlépe využít zbytky jídel.

- Skvělé recepty na snadné rodinné večeře na všední den, které si děti zamilují, požitkářské dezerty, zábavné koktejly, vzrušující předkrmy a další.

- Jenn Segalová je zakladatelkou oblíbeného blogu Once Upon a Chef, který představuje snadné rodinné recepty z pohledu šéfkuchaře. Její recepty se objevily na mnoha webových stránkách, v časopisech a televizních pořadech.

Fanoušci Chrissy Teigen, Skinnytaste, Pioneer Woman, Oh She Glows, Magnolia Table a Smitten Kitchen si zamilují kuchařku Once Upon a Chef.

Obsahuje 100 vyzkoušených, zdokonalených a rodinou schválených receptů s užitečnými tipy a triky, které zlepší vaše vaření.

- Snídaně oblíbené recepty, jako je javorová, kokosová a borůvková granola a slané vafle se šunkou a sýrem.

- Jednoduché polévky, saláty a sendviče pro ideální obědy, jako je Ohnivá polévka z pečených rajčat ve spojení se sendviči s uzenou goudou a grilovaným sýrem s pestem.

- Předkrmy, které si zamiluje celá rodina, jako například smažené kuřecí řízky na podmáslí.

- Chutné pochoutky pro neformální setkání, jako je máslový cajunský popcorn a sladké, slané a pikantní pekanové ořechy.

- Sladkosti, jako jsou karamelovo-mandlové sušenky a klasický narozeninový dort pro milovníky čokolády.