Kterou vidličku mám použít k bourbonu? Jakou vidličkou na burčák: Prostírání stolu pro degustace, párování jídel, večeře a koktejlové večírky?

Recenze čtenářů

Kniha „Kterou vidličku mám použít k bourbonu“ je oceňována pro své zasvěcené pokyny k pořádání bourbonových akcí, párování jídla s bourbonem a bohaté znalosti o kultuře tohoto destilátu. Čtenáři si oblíbili poutavý styl a krásnou prezentaci, díky níž je kniha přitažlivá pro různé skupiny čtenářů. Někteří však mají pocit, že se kniha přiklání spíše k obecnému plánování večírků než ke konkrétnímu párování s bourbonem, a někteří považují recepty za zastaralé.

Podrobný návod na pořádání ochutnávek bourbonu, vynikající návrhy na párování s jídlem, vizuálně přitažlivé s poutavým obsahem, zahrnující jak začátečníky, tak zkušené pijáky bourbonu, zábavné recepty v ceně, dobře zpracované, zlepšuje pochopení a ocenění kultury bourbonu.

Některé recepty se mohou zdát zastaralé, kniha může působit spíše jako obecný průvodce plánováním večírků, než že by se zaměřovala výhradně na párování s bourbonem, a někteří čtenáři naznačují, že může být určena spíše starším ročníkům.

(na základě 12 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Which Fork Do I Use with My Bourbon?: Setting the Table for Tastings, Food Pairings, Dinners, and Cocktail Parties

Obsah knihy:

Láhev dobrého bourbonu je třeba si vychutnat v dobré společnosti. Odbornice na zábavu Peggy Noe Stevensová a Susan Reiglerová během svých cest po zemi bourbonu i mimo ni, kde pořádají ochutnávky a semináře, často slýchají otázku: "Jak to mám udělat u sebe doma? " Tato kniha je jejich definitivní odpovědí.

Kniha Kterou vidličku použít k bourbonu? nabízí průvodce krok za krokem, jak uspořádat úspěšnou degustační party - doplněnou recepty, fotografiemi a tipy pro začátečníky i zkušené nadšence. Tento ucelený zdroj informací čtenáře provede od výzdoby až po skleničky, a to ode dne, kdy pošlou pozvánky, až po okamžik, kdy přivítají hosty ve dveřích. Vedle oblíbených receptů na občerstvení, předkrmy, dezerty a koktejly Stevens a Reigler nabízejí odborné triky, jak připravit bar, uspořádat stoly a kombinovat recepty s konkrétními bourbony.

Jakmile jsou čtenáři připraveni, přejdou Stevens a Reigler k pokročilým párováním pro bourbonové gurmány a představí dva inovativní příklady degustačních večírků - bourbonový koktejlový soirée a samozřejmě tradiční večírek Kentucky Derby. Tato kniha, inspirovaná tradicemi pořádání večírků v pěti palírnách v Kentucky, seznámí příležitostné fanoušky s metodami degustace bourbonu a rozšíří odborné znalosti dlouholetých nadšenců do bourbonu.