Kroniky sušenek štěstí: Dobrodružství ve světě čínského jídla

Recenze čtenářů

Recenze pro 'The Fortune Cookie Chronicles' od Jennifer 8. Lee vyzdvihuje hluboký průzkum čínské kuchyně v Americe, historii sušenek štěstí a příběhy přistěhovalců, kteří provozují čínské restaurace. Většina čtenářů oceňuje dobře propracovaný obsah a poutavý styl psaní, někteří však vyjadřují nespokojenost se strukturou a délkou knihy.

⬤ Informativní a přehledný
⬤ poutavý styl psaní
⬤ zábavné postřehy o čínsko-americké kultuře
⬤ vtipné a promyšlené anekdoty
⬤ nabízí jedinečný pohled na vývoj čínské kuchyně v Americe.

⬤ Občas nesouvislé nebo rozvláčné vyprávění
⬤ někteří považují knihu za příliš akademickou nebo rozvláčnou
⬤ některé části se klikatí bez jasného zaměření vyprávění
⬤ byla zmíněna potřeba lepšího zpracování.

(na základě 137 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Fortune Cookie Chronicles: Adventures in the World of Chinese Food

Obsah knihy:

Pokud si myslíte, že McDonald's je v Americe nejrozšířenější restaurací, uvědomte si, že v Americe je více čínských restaurací než McDonalds, Burger Kings a Wendys dohromady.

Reportér New York Times a Američan čínského původu (nebo Číňan narozený v Americe). Jennifer 8 Lee ve svém pátrání sleduje historii čínsko-amerických zkušeností optikou jídla.

V poutavé směsici sociologie a historie Jenny Lee odhaluje nevolnictví, které čínské restaurace očekávají od kuchařů z řad nelegálních přistěhovalců, zkoumá vztah mezi Židy a čínským jídlem a splétá osobní vyprávění o svém vlastním vztahu k čínskému jídlu. Kniha Kroniky sušenek štěstí se vyjadřuje k přistěhovalecké zkušenosti jako celku a k tomu, jakým způsobem formovala naši zemi.