Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
Critical Muslim 26: Gastronomy
Co je halal? Má islám nějakou zvláštní příchuť? Přenáší se kultura prostřednictvím gastronomie? V tomto čísle odoláme opojení vínem a střízlivě ochutnáme kulinářské speciality muslimského světa - kdysi a dnes.
Zkoumáním obskurnějších lahůdek mezinárodní kuchyně se postavíme proti podhoubí obžerství a položíme si otázku, proč je muslimský svět tak požitkářsky masožravý. Vrátíme se k přírodě na ekologické farmě a zamyslíme se nad tím, zda přechod na ekologické zemědělství zachrání svět a podpoří pravého ducha islámu.
O časopisu Kritický muslim: Čtvrtletní publikace myšlenek a otázek představující průkopnické myšlení o islámu a o tom, co znamená být muslimem v rychle se měnícím, vzájemně propojeném světě. Každé vydání se soustředí na samostatné téma a příspěvky zahrnují reportáže, akademické analýzy, kulturní komentáře, fotografie, poezii a recenze knih.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)