Kreativní způsoby využití zbytků: Inspirativní a - Z ingrediencí a chutných nápadů

Recenze čtenářů

V recenzích kuchařky se zdůrazňuje její zaměření na kreativní využití zbytků a minimalizaci plýtvání potravinami. Mnozí uživatelé oceňují abecedně uspořádané seznamy ingrediencí a jednoduché, nekomplikované recepty, díky nimž je kuchařka vhodným zdrojem informací pro začínající i zkušené kuchaře. Autorčin styl psaní, který je prodchnut humorem, dodává knize na přitažlivosti. Někteří recenzenti se však zmiňují o tom, že možná není tak uživatelsky přívětivá nebo vizuálně přitažlivá, jak se očekávalo, což by pro někoho mohlo být nevýhodou.

⬤ Cenný zdroj informací o využití zbytků a minimalizaci odpadu.
⬤ Recepty jsou jednoduché a přímočaré, takže vaření je přístupné i začátečníkům.
⬤ Kniha je napsána s humorem, takže se příjemně čte.
⬤ Abecední uspořádání umožňuje snadné vyhledávání ingrediencí.
⬤ Inspiruje ke kreativitě v kuchyni a pomáhá uživatelům experimentovat s přísadami.
⬤ Mnoho recenzentů ji považuje za skvělou investici pro úsporu peněz a zajištění chutných jídel.

⬤ Někteří uživatelé zjistili, že není tak uživatelsky přívětivý, jak očekávali.
⬤ Design a rozvržení mohou některým čtenářům připadat nepřitažlivé.
⬤ Není to kuchařka pro každodenní použití; spíše referenční příručka pro konkrétní situace.
⬤ Některé recepty mohou vyžadovat úpravy na základě individuálních zkušeností.

(na základě 39 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Creative Ways to Use Up Leftovers: An Inspiring a - Z of Ingredients and Delicious Ideas

Obsah knihy:

S touto knihou objevíte skvělé způsoby, jak co nejlépe využít každý dostupný zbytek jídla, aniž byste byli nuceni kupovat další ingredience jen proto, abyste využili zbytky. Obsahuje stovky návrhů na nápadité vaření inspirované ingrediencemi, které zabrání plýtvání potravinami a ušetří vaše peníze.

- Už nikdy nenechávejte potraviny hnít, protože vás nenapadá, co s nimi. - Využijte speciální nabídky a objevte mnoho způsobů, jak si je můžete vychutnat. - Použijte i malé množství potravin k vytvoření "kuchařské pochoutky" nebo jako ochutnávku.

- Vychutnejte si svobodu improvizovaného vaření s dokonalým seznamem základních potravin ze spíže, lednice a mrazáku - nebudete muset vyrazit do obchodů, abyste využili to, co máte. - Inspirujte se stovkami zábavných a užitečných tipů, včetně návodu, jak z osamělého kousku slaniny vyrobit slaninovou sůl, kterou můžete posypat sázená vejce, pečená rajčata, sýr na toastu nebo cokoli jiného.

- Vyzkoušejte některý z mnoha lahodných pokrmů, které lze připravit z chleba, i když je starý, od francouzských toustů a chlebového pudinku až po panzanellu a skordalii. Kniha Kreativní způsoby využití zbytků obsahuje také mnoho základních receptů, vysvětluje, jaké chutě se hodí k jednotlivým surovinám, a poskytuje užitečné rady pro skladování, aby potraviny vydržely déle čerstvé.