Recenze čtenářů
Shrnutí:Tato kuchařka Aarona Browna získala převážně kladné recenze od uživatelů, kteří oceňují její přehledné recepty a rozmanitost možností grilování. Mnozí uživatelé se cítí inspirováni jeho stylem vaření, zatímco někteří vyjádřili přání, aby fotografie v knize byly vizuálně přitažlivější.
Klady:Kniha obsahuje širokou škálu snadných a přímočarých receptů vhodných jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Mnoho uživatelů si pochvalovalo autorův přístupný styl a podrobné návody, díky nimž je snadné uvařit působivé pokrmy. Recenzenti také ocenili možnosti personalizace receptů a pevný formát knihy v pevné vazbě.
Zápory:Někteří uživatelé poznamenali, že kvalita fotografií v knize neodpovídá receptům, takže pokrmy vypadají méně atraktivně. Několik recenzentů si navíc přálo více návrhů na úpravy a vylepšení receptů.
(na základě 48 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Smokin' and Grillin' with Aaron Brown: More Than 100 Spectacular Recipes for Cooking Outdoors
Obsah knihy:
Vyjděte z grilovací rutiny a objevte velký, barevný a fantasticky ochucený svět nových možností.
Existuje nějaký druh vaření, který se více zasekne v opakující se rutině než grilování? Pokud jste někdy chtěli povznést své grilování nad nekonečnou přehlídku hamburgerů, hot dogů a steaků, Smokin' and Grillin' with Aaron Brown je kuchařka, kterou na tuto cestu potřebujete. A autor Aaron "AB" Brown je dokonalým průvodcem, stejně jako se jím stal pro své čtyři miliony internetových fanoušků z celého světa.
AB v této krásně vyfotografované knize servíruje více než 75 receptů na grilování a 25 receptů na uzení - včetně nejrůznějších masových a zeleninových hlavních chodů a speciálních kapitol o omáčkách, přílohách a dezertech -, které čerpají z jižanských, cajunských a afroamerických tradic a díky nimž je grilování během všedního večera i víkendu vzrušující a rozmanitější, než jste kdy poznali.
Staňte se hrdinou ve své domácnosti a přeborníkem v grilování ve svém okolí díky receptům, jako jsou:
⬤ Kuřecí špízy Bang Bang.
⬤ Grilované hovězí tacos.
⬤ Spálené konce z vepřového bůčku.
⬤ Grilovaný losos na hnědém cukru.
⬤ Jamajská kuřecí křídla Jerk.
⬤ Uzené bramborové pyré po jižansku.
⬤ Fazole pečené na grilu s bourbonskou slaninou.
⬤ Grilovaný ananasový koláč.
Miliony fanoušků AB na internetu ho rády sledují při grilování a poslouchají jeho pravidla pro odbornou přípravu pokrmů na živém ohni. Ale AB nikdy předtím neprozradil své tajné recepty ani své nejlepší tipy, triky a hacky, až nyní - na stránkách této lahodně kreativní knihy. Jedná se o venkovní vaření, které je zároveň rustikální a uklidňující a nové a dobrodružné.
