Kořeny a výživa: Bylinná kuchařka pro zdraví žen

Recenze čtenářů

Kniha „Root and Nourish“ od Abbey Rodriguezové a Jennifer Kurdylové je velmi oceňována pro svou krásnou prezentaci a jedinečný přístup k vaření, který integruje principy bylinkářství a ájurvédy. Recenzenti oceňují bohaté znalosti o ingrediencích, jejich příznivých účincích na zdraví a množství dostupných a chutných receptů. Obzvláště kladně je hodnoceno její zaměření na zdraví žen. Někteří uživatelé však poznamenali, že některé ingredience mohou být obtížně k sehnání, a několik z nich se domnívalo, že filozofický obsah by mohl být omezen ve prospěch většího počtu receptů.

Krásně ilustrovaná, praktická se snadno proveditelnými recepty, bohaté znalosti o zdravotních účincích ingrediencí, jedinečné propojení bylinkářství a ájurvédy, skvělá pro zlepšení zdraví žen, řada chutných sladkých i slaných receptů.

Některé ingredience jsou exotické a těžko dostupné, chtělo by to méně filozofických diskusí a více receptů, není pro ty, kteří dávají přednost tradičním kuchařkám, příprava některých receptů může trvat déle.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Root & Nourish: An Herbal Cookbook for Women's Wellness

Obsah knihy:

Přijměte starobylou léčivou sílu rostlin s více než 100 plnohodnotnými rostlinnými bylinnýmirecepty, stejně jakovšímavostí a holistickým životním stylem, navrženými s ohledem na nejčastější zdravotní problémy moderních žen.

Věděli jste, že máte přístup k silné a důmyslné lékárně - přímo ve své vlastní kuchyni? Rostliny, konkrétně bylinky a koření, se po staletí používají jako součást holistických léčebných tradic po celém světě k podpoře zdraví, dlouhověkosti a krásy. A protože stále více lidí trápí chronické potíže způsobené stresem, od zánětů a potravinových alergií přes úzkosti a deprese až po nepravidelnou menstruaci, celá nová generace znovu objevuje sílu přírody pro dlouhodobé zdraví.

V knize Root & Nourish učí odbornice na wellness Abbey Rodriguez a Jennifer Kurdyla ženy, jak začlenit rostlinnou medicínu do každodenního života prostřednictvím jídla a péče o sebe. Tyto cenově dostupné, sezónní a udržitelné recepty, které vycházejí ze západního bylinkářství a ájurvédy, jsou rozděleny do tří oblastí zdravotních problémů, které dnes u žen převládají - trávení, duševní zdraví a ženské reprodukční hormonální zdraví - a pomohou vám vytvořit si osobní bylinnou lékárničku, která vám bude sloužit po celý život.

Uvnitř naleznete pokrmy včetně:

- Thajské arašídové smažení s tofu, které řeší zdraví střev.

- Hřejivé veganské chilli na podporu duševního zdraví.

- Adaptogenní čokoládové sušenky pro ženské reprodukční zdraví.

Jakmile se naučíte, které ingredience vám nabízejí výživu, kterou potřebujete, ať už v danou chvíli, nebo na podporu chronických onemocnění, pochopíte své tělo - a sami sebe - tak, jak jste to nikdy předtím nedělali: tak, jak to příroda zamýšlela.