Recenze čtenářů
Shrnutí:V recenzích je kniha Wese Jacksona chválena za pronikavý výklad o ochraně půdy, udržitelném zemědělství a potenciálu víceletých obilovin. Kniha je popisována jako poutavá a přístupná a poskytuje směs kritických informací a osobních postřehů. Někteří čtenáři však vyjadřují touhu po konkrétnějších řešeních současných zemědělských problémů.
Klady:Poutavé psaní, pronikavé zkoumání půdy a zemědělství, nabízí naději pro udržitelné postupy, dobře zpracované s příspěvky odborníků, zahrnuje osobní a historické souvislosti, snadno se čte.
Zápory:Chybí komplexní řešení současných zemědělských problémů, některé části nemusí oslovit všechny čtenáře, zejména dlouhé zaměření na víceleté obiloviny.
(na základě 9 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture
Obsah knihy:
Přední představitelé lokálního stravování, jako jsou Alice Watersová, Michael Pollan a Barbara Kingsolverová, hovoří o potřebě zásadních změn ve způsobu získávání potravin. Dlouholetým vůdcem tohoto hnutí je Wes Jackson, který se již desítky let zasazuje o půdu, o půdu samotnou. Zde nabízí manifest směřující k myšlenkové revoluci: Jackson nás žádá, abychom se dívali na přírodní ekosystémy - nebo, chcete-li, na přírodu obecně - jako na měřítko, podle kterého budeme posuzovat všechny naše zemědělské postupy.
Jackson se domnívá, že nastal čas skoncovat s jednoletými obilnými monokulturami, které jsou zranitelné vůči národním bezpečnostním hrozbám a jsou částečně zodpovědné za explozi našich nákladů na zdravotní péči. Eroze půdy a jedy znečišťující naši vodu a ovzduší - vše spojené se zemědělstvím od jeho počátků - předznamenávají populaci s výrazně zničenou přirozenou úrodností.
V tomto výmluvném a aktuálním svazku Jackson tvrdí, že se musíme obrátit na samotnou přírodu, aby nás vyvedla ze šlamastyky, kterou jsme způsobili. Přírodní ekosystémy nám řeknou, pokud jim budeme naslouchat, co by se mělo stát s budoucností potravin.
