Konzervárny lososů: Severní pobřeží Britské Kolumbie

Recenze čtenářů

Kniha přináší zajímavé a podrobné informace o konzervování lososů a historii severní Britské Kolumbie, obohacené fotografiemi. Čtenáři ocenili rychlé dodání a balení.

⬤ Dobře zabaleno a rychle odesláno
⬤ obsahuje zajímavé podrobnosti o průmyslu konzervování lososů
⬤ nádherné fotografie z historie severního pobřeží
⬤ dobře napsáno a splňuje očekávání čtenářů.

Někteří čtenáři se domnívali, že mohlo být zařazeno více písemného obsahu, protože stávající popis považovali za nedostatečný.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Salmon Canneries: British Columbia North Coast

Obsah knihy:

Kdysi bylo severní pobřeží Britské Kolumbie poseté vesnicemi, kde se vyráběly konzervy. Nyní z nich zbylo jen několik málo závodů.

V nové knize Gladys Young Blythové o historii konzervárenského průmyslu na severu Kolumbie najdete mnoho pozoruhodných fotografií - konzerváren, rybích člunů a dělníků -, které umožňují nahlédnout do minulých dob tohoto odvětví, jež mělo zásadní význam pro rozvoj provincie. U každé z osmatřiceti konzerváren na řekách Nass a Skeena autor uvádí krátkou historii, polohu a fyzický popis závodu. Její chronologie od raných dob až po současné metody rybolovu a zpracování poskytuje čtenáři jasnou představu o fungování tohoto odvětví.

Kdo byli pracovníci konzervárny? Jak žili v těchto odlehlých lokalitách na severním pobřeží B. C.? Na tyto a další otázky odpovídá tato fascinující obrazová historie.