Konopné nápoje: Konopné nápoje: tajemství domácí přípravy nápojů s obsahem CBD a THC

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro svůj informativní obsah, krásnou grafickou úpravu a širokou škálu receptů na přípravu nápojů z konopí. Mnoho recenzí vyzdvihuje autorovy odborné znalosti a zahrnutí užitečných tipů pro začátečníky i zkušené uživatele. Někteří čtenáři však poznamenali, že se zaměření může více přiklánět k receptům na nápoje než k technikám přípravy konopí a že některé ingredience mohou být pro běžné kuchaře méně dostupné.

Stručný a poučný obsah, krásné ilustrace, řada receptů na různé nápoje včetně mocktailů a koktejlů, promyšlené tipy na dávkování a techniky infuze a příspěvky dalších odborníků z oboru.

Někteří čtenáři si přáli větší důraz na přípravu konopí než na recepty na nápoje a upozornili, že některé ingredience mohou být pro domácí kuchaře nezvyklé.

(na základě 54 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cannabis Drinks: Secrets to Crafting CBD and THC Beverages at Home

Obsah knihy:

Vítejte v budoucnosti nápojů! Konopí lze do nápojů přidávat různými způsoby. Zjistěte, jak na to, až budete připravovat lahodné koktejly, koktejly, latté a míchané nápoje bez alkoholu.

Možná jste zvědaví na CBD nebo jste už vyzkoušeli šumivý konopný nápoj zakoupený v obchodě. Ať tak či onak, jste zde, protože jste připraveni naučit se základy výroby lahodných infuzovaných nápojů. Tento průvodce, jehož autorem je Jamie Evans (autor knihy The Ultimate Guide to CBD ), poslouží jako zdroj informací pro všechny, kteří mají zájem o začlenění fytokanabinoidů do nejrůznějších receptů.

Uvnitř se vydáte na cestu infuzní mixologie. Dozvíte se nejzásadnější postupy a metody infuze, včetně technik dekarboxylace a zahřívání pro ty, kteří chtějí zvládnout vše. Na rozdíl od ostatních knih této kategorie nabízí tato kniha něco jak začátečníkům, tak odborníkům - a co je zásadní, jak těm, kteří chtějí používat pouze CBD, tak těm, kteří chtějí infuzovat s THC - představuje mnoho přístupů k vylepšení nápojů. Od přidávání CBD olejů a tinktur do nejrůznějších receptů až po přípravu složitějších konopných nápojů za barem - můžete si vybrat cestu, která je pro vás ta pravá. Recepty zahrnují:

⬤ Základní nálevy: Hořké nálevy, keře, med, kyselé směsi, jednoduché sirupy a alkoholové tinktury.

⬤ Káva a čaj: Pumpkin Spice Latte, Butter Coffee, Turmeric Latte, Summer Berry Palmer, Ginger Lemon Hibiscus Iced Tea, Masala Chai Tea.

⬤ Džusy, koktejly a smoothies: Green Goddess Canna-leaf Juice, Garden of Eden Juice, Chocolate Banana Protein Shake, PB&J Shake, Superfood Smoothie, Vitamin CBD Smoothie.

⬤ Míchané nápoje bez alkoholu: Raspberry Rickey, Šumivý rozmarýnový chrt, Fuzzy Ginger Fizz, Apple Spice CBD Mule, The Jolly Cranberry, Infused Feisty Mary.

⬤ Koktejly: Blood Orange Aperol Spritz, Spicy Melon Margarita, CBD Limelight, Strawberry Lime Shrub Soda, Blackberry Bramble, Pisco Papaya Sour, Laid Back Manhattan, Toasty Toddy.

⬤  A mnoho dalších!

Tato kniha se zabývá terpeny z konopí a přináší také autorovy charakteristické techniky pro vyhodnocování aroma a chuťových profilů konopí, které slouží k vytváření chuťových kombinací. Jamie, která je držitelkou ocenění Wine Enthusiast 40 Under 40 Tastemaker a certifikovanou specialistkou na víno, aplikuje na konopí stejné techniky senzorického hodnocení, jaké používala ve světě vína, a pomáhá tak čtenářům vyladit jejich smysly, aby lépe porozuměli konopí jako ingredienci - a využili je k vytvoření dokonalých infuzovaných nápojů. Tato kniha obsahuje recepty a tipy od předních odborníků v oboru.