Kompletní nízkofodmapová dieta: Revoluční plán pro zvládání poruch trávení a dalších zažívacích potíží.

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro své komplexní informace o nízkofodmapové dietě a její užitečnost pro osoby trpící IBS. Mnoho čtenářů si pochvaluje podrobné vysvětlení, cenné rady týkající se diety a atraktivní prezentaci. Objevuje se však kritika týkající se složitosti receptů, zejména jejich nevhodnosti pro vegetariány a ty, kteří hledají jednoduché varianty jídel. Celkově lze knihu doporučit jako užitečný zdroj informací pro pochopení a zvládnutí problémů s trávením, ale sama o sobě nemusí být pro potřeby receptů dostačující.

⬤ Komplexní informace o nízkofodmapové dietě a jejích výhodách pro osoby trpící IBS.
⬤ Podrobná vysvětlení a užitečné strategie pro pochopení zdraví trávicího traktu.
⬤ Krásná prezentace s atraktivními recepty.
⬤ Užitečná jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří si chtějí zdokonalit své znalosti o dietě.
⬤ Nabízí řadu tipů, možností stravování a dobré uspořádání pro snadné strávení obsahu.

⬤ Recepty bývají příliš složité a jejich příprava není rychlá, což může začátečníky ve vaření odradit.
⬤ Málo možností pro vegetariány nebo vegany; nedostatečný důraz na získání dostatečného množství bílkovin pro vegetariány.
⬤ Některé recepty obsahují pochybné přísady, což vede k možným konfliktům v oblasti stravování.
⬤ Rozporuplné informace o přijatelnosti potravin mohou vnést zmatek.
⬤ Někteří čtenáři považovali vědecká vysvětlení za nadbytečná nebo příliš heslovitá.

(na základě 595 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Complete Low-Fodmap Diet: A Revolutionary Plan for Managing Ibs and Other Digestive Disorders

Obsah knihy:

„Nezbytná příručka pro přežití“ - Gerard E. Mullin, MD, docent medicíny a ředitel integrativní výživy gastrointestinálních pacientů na Johns Hopkins University School of Medicine

„Co mohu udělat, abych se cítil lépe? „ Tuto otázku si již léta kladou miliony dospělých, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku (IBS), a často se setkávají s vědecky nepodloženými nebo nedostatečnými radami.

Dlouho očekávanou odpovědí je dieta s nízkým obsahem FODMAP. V klinických studiích se ukázalo, že více než třem čtvrtinám lidí s chronickými zažívacími příznaky se výrazně uleví, když sníží příjem FODMAPs - obtížně stravitelných sacharidů, které se nacházejí v potravinách, jako je pšenice, mléko, fazole, sója a některé druhy ovoce, zeleniny, ořechů a sladidel.

V knize Kompletní dieta s nízkým obsahem FODMAP Sue Shepherdová a Peter Gibson vysvětlují, co způsobuje zažívací potíže, jak dieta s nízkým obsahem FODMAP pomáhá a jak:

- Identifikovat potraviny s vysokým obsahem FODMAP a vyhýbat se jim.

- Vypracovat individuální a udržitelnou nízkofodmapovou dietu.

- Nakupovat, plánovat jídelníček, bavit se, cestovat a jíst venku s klidnou myslí.

- Postupujte podle programu, pokud máte IBS, celiakii, Crohnovu chorobu, ulcerózní kolitidu nebo cukrovku a pokud se stravujete vegetariánsky, vegansky, nízkotučně nebo bezmléčně.

A díky 80 chutným bezlepkovým receptům s nízkým obsahem FODMAP můžete zvládat své příznaky, cítit se skvěle a jíst dobře - po celý život.