Koloniální krčma: Pohled na život v městech Nové Anglie - sociální dějiny amerických barů v 16. a 17. století

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.

Původní název:

The Colonial Tavern: A Glimpse of New England Town Life - a Social History of America's Bars in the 1600s and 1700s

Obsah knihy:

Historik Edward Field ve svém živém a poučném výzkumu amerických koloniálních hostinců vrhá světlo na společenský život měst a vesnic v 16. a 17. století.

Field, píšící na konci 19. století, využívá celou řadu pramenů, které se zmiňují o hostincích a jejich úloze. Je zřejmé, že hostince byly ústředním centrem činnosti ve vesnicích a malých městečkách, které tvořily koloniální Severní Ameriku. Bylo vypracováno mnoho zákonů týkajících se správného provozu těchto hospod a hostinský byl profesí, jejíž normy se v průběhu desetiletí zdokonalovaly. Chování občanů bylo předmětem zájmu; někteří koloniální úředníci si všímali toho, jak pozitivně hospody působí na budování ducha komunity v lokalitách, a zároveň vydávali zákony proti opilství a nepořádku na veřejnosti.

Field přibližuje každodenní fungování hostince a připojuje seznamy objednávek potravin a nápojů a příběhy týkající se různých hostinců. Získáváme představu o koloniálním životě, o tom, jak vznikala celá města, jejichž centrem byly hostince, místo setkávání místních lidí všeho druhu. Někteří hostinští byli zdatnými obchodníky; kromě vedení účtů a zásobování a udržování pořádku během bouřlivějších večerů pořádali zábavy a akce, aby zákazníci byli veselí a spokojení.