Koktejly Mod: Moderní pojetí klasických receptů ze 40., 50. a 60. let.

Recenze čtenářů

Kniha „Mod Cocktails“ od Natalie Jacob je vizuálně úžasná a informativní kniha s recepty na koktejly, která nabízí moderní obměny klasických koktejlů z poloviny 20. století. Je vhodná jak pro začínající, tak pro zkušené mixology a obsahuje snadno použitelné recepty doplněné krásnými fotografiemi. Ačkoli je kniha chválena jako skvělý dárek a konverzační kousek, některé recenze poznamenávají, že koktejly bývají poměrně sladké a kniha je pravděpodobně vhodnější pro ty, kteří mají nějakou zásobu barových potřeb.

Krásné a barevné fotografie, přehledné a snadno použitelné recepty, nápadité a originální koktejly, informativní s historií a souvislostmi u každého nápoje, ideální jako dárek nebo kniha na stolek, vhodná pro začátečníky i zkušené barmany.

Mnoho koktejlů je sladších, pro dosažení nejlepších výsledků mohou vyžadovat zásobený bar, možná nejsou určeny pro úplné začátečníky bez předchozích znalostí přípravy koktejlů, některé nápoje mají vysoký obsah alkoholu.

(na základě 14 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Mod Cocktails: Modern Takes on Classic Recipes from the '40s, '50s and '60s

Obsah knihy:

Natalie Jacobová, zkušená newyorská barmanka a zakladatelka blogu Arsenic Lace, v této sbírce přináší nejlepší drinky z období poloviny století, původní éry koktejlových večírků, tiki barů a martini obědů. Získejte tipy na přípravu profesionálních koktejlů a ochucených sirupů, stejně jako na vybudování luxusního domácího baru.

Staňte se profesionálem v používání vaječných bílků pro flipy a sours a zvládněte známé oblíbené koktejly jako Mai Tai, Monte Carlo a další. Zažijte okouzlující jednoduchost s rafinovanými drinky, jako je například Good Fellow, elegantně vrstvená směs vermutu, hořkých látek, bourbonu a Calisaya, hořkosladkého pomerančového likéru oblíbeného u pijáků před prohibicí. Zchlaďte se tropickými nápoji odkazujícími na tiki mánii 50.

let, jako je neodolatelný Missionary's Downfall: rum, brandy a medový sirup rozjasněný osvěžující kapkou limetky a podávaný s drceným ledem. Natalie míchá své vlastní koktejly inspirované polovinou století.

Její originální Flying Down to Rio, připravený z cacha a, obsahuje hřejivé tóny vanilky smíchané se zemitou thajskou bazalkou a kokosovým krémem. Tato kniha je ideálním dárkem pro milovníky koktejlů, kteří se chtějí zdokonalit v barmanských dovednostech a nasát historii ikonických receptů.

Je to také přístupný průvodce pro začátečníky se zasvěcenými radami, jak precizně a stylově protřepat, zamíchat a namíchat každý recept.