Kokos: Jak plaché ovoce utvářelo náš svět

Recenze čtenářů

Kniha Coconut: How the Shy Fruit Shaped Our World (Kokos: Jak plaché ovoce formovalo náš svět) od Robina Laurancea zkoumá významný vliv kokosového ořechu v historii a odhaluje jeho přínos pro kulturu, kuchyni a hospodářství. Kniha kombinuje živé vyprávění s historickými poznatky, takže je poutavá pro různé čtenáře.

Poutavá a živá próza, bohaté historické souvislosti, odhaluje rozmanitý přínos kokosového ořechu pro kulturu a kuchyni, osloví milovníky jídla i historie.

V recenzi není žádný výslovně uveden.

(na základě 2 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Coconut: How the Shy Fruit Shaped Our World

Obsah knihy:

Kokosové ořechy jsou tu s námi déle než Homo sapiens; byly zpracovávány v umění, účastnily se náboženských rituálů a byly znamením bohatství a úspěchu. Zachraňovaly životy, a to nejen tím, že poskytovaly potravu, ale také jako součást uhlíkových filtrů v plynových maskách z první světové války.

Byly to kokosové ořechy, které vyvolaly vzpouru na lodi Bounty, a kokosové ořechy, které zachránily život muži, jenž se stal 35. prezidentem Spojených států. Kokosové ořechy byly dlouho neviditelnou součástí úsilí průmyslníků a výrobců bomb, lékařů a stříbrníků, pašeráků a zaklínačů hadů.

Kokosy dodnes utvářejí životy lidí na celém světě. V době, kdy kokosové výrobky plní regály supermarketů, obchodů se zdravou výživou a kosmetických salonů, se Robin Laurance dívá dál než jen na oleje a zdravé nápoje, aby odhalil nečekané, často překvapivé a zásadní role, které kokosová palma a její ořech hrály v dobách minulých i současných.