Hodnocení:
Kniha je vysoce ceněna pro svůj informativní obsah o lesních borůvkách, zejména se zaměřením na borůvkový průmysl v Maine. Je považována za vynikající dárek pro milovníky potravin a borůvek.
Klady:Informativní a vyčerpávající informace o divokých borůvkách, krásné fotografie, užitečné recepty a řemeslné výrobky, skvělá jako dárek, zejména pro zájemce o mainské borůvky.
Zápory:Omezený počet receptů; některé recenze uvádějí, že se zaměřuje spíše na informace než na rozsáhlé recepty.
(na základě 4 hodnocení čtenářů)
The Wild Blueberry Book
Divoké borůvky, které se komerčně sbírají pouze ve státě Maine a v některých částech Kanady, jsou ceněné pro svou intenzivní chuť a barvu.
Kniha o divokých borůvkách sleduje příběh těchto šťavnatých bobulí na jejich cestě z lesů až na váš stůl a cestou se zastaví na soutěžích v pojídání koláčů, soutěžích v pečení a dokonce i na každoročním muzikálu oslavujícím kulturu, která se kolem oficiálních bobulí státu Maine vytvořila. Setkáte se s pěstiteli, sběrači, včelaři, zpracovateli, vinaři, borůvkovými královnami a některými potravinářskými vědci, kteří odhalují tajemství úžasných zdravotních účinků borůvek.
A také recepty!
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)